Základný kameň vinárstva Strekov 1075 bol položený v roku 2002. Cieľom majiteľov bolo primárne produkovať vína mimoriadnej kvality, s využitím výnimočných a nezameniteľných pôdnych a mikroklimatických podmienok vinárskej obce Strekov. Názvom spoločnosti kde v spojení pomenovania obce a prvej zmienke o nej v historických dokumentoch prejavili vernosť svojmu kraju a vieru v to, že čo robia je skutočne aj ich životným poslaním. Osobitosť ich vín, to nie je do pohárov násilne natlačená chuťová abstrakcia, ale jednoduchý pôvab mokov vytvorených v harmóniách, v prírodných krásach a v život milujúcich ľudských spoločenstvách. Najvyššia kvalita nie je, čo najintenzívnejšia, najkoncetrovanejšia podoba najtypickejších vlastností danej odrody. Víno v ich ponímaní nesie informácie o prostredí v akom vyrástlo. Je dôležité, aby človek zoznamujúci sa s ich vínom dostal čistú, pravdivú, informáciu o vinárstve, o ich celkovom pohľade na život. Chcú sa cez svoje vína zoznamovať so zákazníkmi, no určite nie sa zároveň za každú cenu všetkým páčiť. Na vyzdvihnutie osobitosti strekovských vín používajú klasické výrobné metódy, vína sa produkujú bez použitia "cudzích" selektovaných kvasiniek, enzýmov a iných technologických preparátov, ktoré síce uľahčujú vinárom život, ale vnášajú do vín cudzie tóny, chute a skresľujú ich pravý charakter. Spoločnosť obhospodaruje vo vlastných vinohradoch výmery Rizlingu vlašského, Veltlínskeho zeleného, Rizlingu rýnskeho, Devínu, Modrého Portugalu, Svätovavrineckého, Frankovky modrej, Alibernetu a Dunaju.
