Château Saintayme je jedným z mnohých malých vinárstiev v Bordeaux, ktoré postupne získal dnes už zosnulý hviezdny vinár Denis Durantou. Okrem rodinnej usadlosti L’Eglise Clinet, susedných usadlostí La Chenade, Les Cruzelles a Montlandrie v Saint-Émilion sa rozhodol pre dlhodobý prenájom jediného pozemku Château Saintayme. Parcela sa rozkladá na ploche 9 hektárov v Saint-Étienne-de-Lisse v apelácii Saint-Émilion. V súčasnosti predstavuje jeden z najlepších pomerov ceny a kvality apelácie Saint-Émilion.
