Château Montlandrie ²⁰²⁰

Víno vyrába Château Montlandrie

Zloženie

75% Merlot, 20% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon.
Hrozno zberané z vinohradov vysadených na vápencovej náhornej plošine Castillon. Vinič je vysadený v jednom bloku s pomerne malou produkciou. Ručný zber, fermentácia v 15 malých termoregulovaných nerezových fermentoroch o objemoch 28 až 82 hektolitrov. Víno následne zrelo v dubových sudoch s 40% podielom nového dreva.

Charakteristika

Tmavá granátovo-fialová farba. Intenzívna vôňa tmavého ovocia, na nose čučoriedky, moruše a slivky dopĺňané červenými plodmi, kvetinovými tónmi a korením. Stredne plná až plná chuť, elegantná textúra a pôsobivá sviežosť. Komplexnosť dotvárajú jemnozrnné taníny a kamenná minerálna linka z vápencových pôd. Dlhý pretrvávajúci ovocno-korenistý záver. Výborné Bordeaux, ktoré Vám ešte pekných pár rokov vždy poteší!

Párovanie vína s jedlom

Výborné so všetkými druhmi klasických mäsových jedál, teľacím, bravčovým, hovädzím i jahňacím mäsom, kačkou, zverinou, tuniakom či hubami. Zvládne všetky úpravy, od pečenia cez dusenie i grilovanie. Výhodou je, že sa pije dobre aj mladé, ak je čas dobrá krátka dekantácia. Teplota podávania okolo 15 až 16°C, parádne vynikne jeho ovocnosť.

Hodnotenie vína

James Suckling 94 bodov, Decanter 93 bodov, Robert Parker 92+ bodov.