Domaine du Clos des Tourelles ²⁰¹⁵

Víno vyrába Famille Perrin

Domaine des Tourelles sa nachádza na okraji mestečka Gigondas. Vinohrady, ktoré zahŕňajú niektoré "Clos" sa nachádzajú priamo vedľa budovy vinárstva, ktorá bola postavená na pevných stredovekých základoch v 17. storočí a bola prvou stavbou mimo opevnených múrov mestečka Gigondas.

Zloženie

Grenache, Syrah. AOC Gigondas.
Vinárstvo vo vlastníctve rodiny Perrin hospodári na 10 hektároch vinohradov. S 80% dominuje odroda Grenache, doplňujú ju Syrah a Mourvèdre. Vinohrady sú vysadené na vápencových a piesočnatých pôdach v bezprostrednej blízkosti mestečka Gigondas. Ich orientácia je severo západne, čo podporuje chladnejšiu mikroklímu a umožňuje neskoršie zbery. Na fermentáciu sa používajú celé neodstopkované strapce a využívajú sa len prirodzené kvasinky. Vyzrievanie prebieha v dubových sudoch po dobu 15 mesiacov. Fľašovanie prebieha bez filtrácie.
 
Rok 2015 bol v južnej Rhône ukážkovým. Po miernej zime s dostatkom vlahy nasledovala teplá a suchá jar. Vinohrady zvládli letné extrémne horúčavy prakticky bez zrážok vďaka dostatku zásob podzemných vôd. Veľmi pomohol augustový výdatný dážď. Zdravé a optimálne zrelé hrozno sa zberalo sa v ideálnom počasí.

Charakteristika

Víno má hustú až čiernu farbu s tmavo fialovými odleskami. Vyzretá vôňa s veľkou dávkou sviežosti ukrýva tóny červeného a čierneho ovocia, jemného dreva a nasladlých korenín s dotykom dymu. Na jazyku Grenache krásne demonštruje svoju silu. Chuť je bohatá, hustá, dobre vyvážená s jemnou dávkou sladkosti, zamatovými tanínmi a dlhým záverom. Jedno z najkrajších prevedení Gigondas vôbec!  

Párovanie vína s jedlom

Slávnostné úpravy červeného mäsa a diviny. Podávajte vo veľkých pohároch pri teplote 16°C. Vhodná dekantácia.

Hodnotenie vína

Decanter 96 bodov, Robert Parker 94 bodov.