La Vieille Ferme Rosé ²⁰²²

Ružové víno Suché

0.75 litra Alkohol 12,5%

Francúzsko Oblasť: Vallée du Rhône

Víno vyrába La Vieille Ferme

Tri vydarené vtipne vidiecky adjustované vína s označením La Vieille Ferme majú na to, aby sa z nich stali ozdoby každej párty!

Zloženie

Cinsault, Grenache, Syrah.
Vína rady La Vieille sú produkované slávnou rodinou Perrinovcov.
Hrozno zberané výlučne ráno aby sa zabránilo oxidácii aróm, jemné lisovanie, následne bolo pretočené do nerezových tankoch kde bolo v styku so šupkou po dobu 24 hodín. Fermentácia približne 15 dní s kontrolovanou teplotou.

Hrozno zberané z AOC Côtes du Ventoux, ktorá je najväčšou apeláciou „mladej“ Rhôny. Vinohrady sú vysadené v okolí dominantného Mont Ventoux až do výšky 500 metrov nad morom. Hrozno tu dozrieva pomaly a udržiava si dobrú kyslosť. Výsledkom sú ovocne ladené vína s príjemnou kyslosťou a samozrejme veľmi dobrým pomerom ceny a kvality.

Počnúc ročníkom 1970 vinárstvo La Vieille Ferme každoročne produkuje autentické, úprimne a chutné vína. Vo viacerých najlepších reštauráciách a baroch sveta sa vinárstvo La Vieille Ferme stalo synonymom skvelého pitia za "rozumné" peniaze.

Charakteristika

Elegantná priesvitná bledo-broskyňovo-ružová farba s lesklými odleskami. Svieža ovocná vôňa, na nose sa kombinujú tóny červeného ovocia, broskýň a nektáriniek spolu s nuansami citrusových plodov a lupeňov ruží. Šťavnatá ovocná chuť. Príjemne intenzívne a vyvážené rosé s množstvom ovocia, lahodnou sviežosťou a dlhým záverom.

Párovanie vína s jedlom

Svieže a ovocné .... La Vieille Ferme rosé má všetky vlastnosti atraktívneho ružového. Príjemné ako aperitív alebo k ľahším predjedlám. Skúste so studeným bufetom, paradajkovými šalátmi či studeným grilovaným mäsom. Stvorené k letným variáciám s jedlami. Podávajte vychladené na 10 až 11 °C.