Non Tradition weiss 2021
Víno vyrába Christian Tschida
Ak sa pokúsite nájsť v tomto Veltlíne odrodový profil, popravde veľa toho nenájdete. Tu je to však nepodstatné, Non Tradition obchádza zabehnuté tradície no upriamuje vieru v budúcnosť.
Zloženie
Veltlínske zelené.
Hrozno zberané zo starých vinohradov vedených v biodynamickom režime, šliapané nohami. Spontánna fermentácia, zrenie 12 mesiacov v neutrálnom dubovom sude. Plnenie do fliaš bez pridania síry, čírenia a filtrácie. Mikrokozmos starého vinohradu vysadeného na vápencoch, bridliciach a kremeni Vás prenesú do noblesného Burgundska či zmyselnej Jury.
Charakteristika
Tovar máme skladom. Odoslanie nasledujúci pracovný deň od prijatia úhrady.
* Cena pre VIP klientov. Ako sa stať VIP klientom?
Christian Tschida
Christian Tschida je dnes jednou z ikonických postáv rakúskeho Burgenlandu. Sídli v mestečku Illmitz na brehu Neziderského jazera a je štvrtou generáciou rodiny vinárov. Vinárstvo prevzal po svojom otcovi v roku 2003. Hospodári na 14 ha vlastných vinohradov v okolo Illmitzu (staré rodinné vinice) a na druhej strane jazera v okolí Purbachu (postupne sa mu podarilo zabezpečiť vlastníctvo...
Viac info
