Corimbo I

Corimbo I 2016

Červené víno Suché
0.75 litra Alkohol 14,5%
Španielsko Oblasť: Ribera del Duero
RP 95 JS 94 BIO

Víno vyrába Bodegas La Horra

Kombinácia sily a elegancie z Ribery del Duero s jemnou finesou francúzskeho šarmu.

Zloženie

100% Tinta del País (Tempranillo).
Hrozno zberané z viac než 60-ročných vinohradov so samostatnými krami viniča. Limitovaná úroda maximálne 1.50 kg hrozna na jeden koreň. Vo vinohradoch sa nepoužívajú žiadne chemické prípravky, vinárstvo dôsledne rešpektuje integritu ekosystému.

Spontánna alkoholická fermentácia s vlastnými kvasinkami v dubových fermentoroch. Malolaktická fermentácia v dubových bareloch a nerezových tankoch. Víno zrelo 16 mesiacov v dubových barikoch, z ktorých 80% tvoril francúzsky dub a 20% americký dub. Podiel nových sudov na úrovni 50%. Po 16 mesiacoch víno scelené do veľkých dubových barelov, kde zrelo ďalších 6 mesiacov. Víno produkované prirodzenými prírodnými metódami bez použitia selektovaných kvasiniek, enzýmov a iných prídavných látok.

Charakteristika

Hlboká tmavo červená farba s hlbokými červenými odleskami v pozadí. Intenzívna ovocná vôňa s dominanciou zrelého čierneho ovocia. Do popredia vystupujú slivky a černice s dotykmi čokolády, sladkého korenia a minerálov. Jemné nuansy dreva dokonale integrované s ovocím dotvárajú komplexnosť vôni. V chuti objemné a bohaté. Ovocnosť podporená šťavnatosťou a sviežosťou. Elegantnosť umocňujú zamatové taníny. Ovocie v ústach dopĺňajú tóny aromatických bylín a minerálov. Úžasný pocit v ústach, ktorý kombinuje silu a eleganciu zároveň!

Párovanie vína s jedlom

Bohaté úpravy červeného mäsa a diviny. Víno na slávnostné príležitosti. Podávajte pri teplote 17 až 18 °C.

Hodnotenie vína

Robert Parker 95 bodov, James Suckling 94 bodov

52,50 € VIP cena: 48,30 € *
ks
24 hodín

Tovar máme skladom. Odoslanie nasledujúci pracovný deň od prijatia úhrady.

* Cena pre VIP klientov. Ako sa stať VIP klientom?

Bodegas La Horra

Bodegas La Horra

La Horra, pomerne nové vinárstvo, ktoré sa nachádza v La Horre (Burgos) bolo vytvorené tímom Bodegas Roda. Po viac ako 20 ročnom pôsobení v Rioje sa Roda rozhodla využiť svoje vedomosti a skúsenosti a rozšíriť svoju činnosť do oblasti Ribera del Duero. Tím Bodegas Roda hľadal počas 4 rokov najvhodnejšie prostredie pre Tempranillo v Španielsku mimo územia Rioji. Najvhodnejším...

Viac info