Artezin Zinfandel ²⁰²⁰

Víno vyrába Artezin

Klasický, Zinfandel, plné a bohaté víno s jemnými tanínmi a lahodnou ovocnosťou.

Zloženie

Dominantný Zinfandel dopĺňajú Petite Sirah a Carignan.
Hrozno zberané z výsadieb starých vinohradov v oblasti Mendocino County. Stredomorské podnebie Mendocina poskytuje teplé dni a optimálne podmienky dozrievania hrozna. Chladné večery predlžujú vegetačnú dobu a napomáhajú Zinfandelu si zachovať vyváženú kyslosť a dobrú štruktúru. Víno fermentovalo aj zrelo v dubových sudoch s prevahou francúzskeho dreva.

Charakteristika

Rubínovo červená farba s indigovo modrými a fialovými odleskami. V intenzívnej vôni dominujú tóny zrelých višní, tmavých bobuľovín a granátového jablka spolu s jemnými dotykmi cassisu a korenia. Chuť je plná a bohatá, ovocnosť s nadvládou čiernych ríbezlí a malín je obohatená nuansami škorice a klinčeka. V ústach nesmierne guľaté, zamatové taníny a stopy toastu. Veľmi dlhý, príjemný záver.

Párovanie vína s jedlom

Vynikajúci partner k BBQ, skvelé s ťažšími grilovanými druhmi mäsa či s bohatými cestovinami, skúste napríklad Rigatoni Bolognese. Podávajte pri teplote 17 až 19 °C.