Jamón FERMÍN Gran Reserva

Produkt vyrába Fermin

Autentické Serrano. Fermin Jamón Serano je produkovaný výlučne z ošípaných narodených, chovaných a spracovaných v regióne Salamanca v západnom Španielsku. Ošípané vo Fermine sú staršie, ťažšie a i tučnejšie než u väčšiny konkurencie a spolu s výlučne prírodnými postupmi sú zárukou mimoriadnej kvality už tejto základnej sušenej šunky.

Zloženie

Objavte úžasnú chuť prírodne sušenej krájanej šunky Fermin Jamón Serano. Prirodzene sušenie a zrenie horským vzduchom v provincii La Alberca minimálne 20 mesiacov.

Zloženie:
Organické bravčové mäso, soľ, cukor, glukóza, dextrín – sacharid, bez lepku, bez laktózy.
Skladujte na chladnom a suchom mieste.

DODÁVKA CHLADENÝCH POTRAVÍN LEN V NITRE A BRATISLAVE!
Je nám ľúto, že musíme obmedziť dodávky pochutín na Nitru a Bratislavu. Momentálne nie sme schopní mimo týchto dvoch miest logisticky zabezpečiť rozvoz chladených potravín.

Charakteristika

Tento Jamón Serrano pochádza zo zvierat, ktoré sa narodili v regióne Salamanca v západnom Španielsku. Boli chované veľmi humánne v okolitých horách a veľkú časť svojho života strávili vonku na pastvinách. Proces vyzrievania je úplne tradičný. Šunky sa sušia v sušiarňach s otvorenými tienenými oknami, cez ktoré preniká horský vzduch.

Drtivá väčšina základných šuniek, ktoré sú dnes v predaji je spracovávaná v tepelne regulovaných zariadeniach. Sú tam umelo nastavené parametre aby reprodukovali horské podnebie. U Ferminu si môžete byť vždy istý 100% prírodným postupom.