Gillmore

Vinárstvo založil v roku 1990 vizionár Francisco Gillmore. Na mierne zvlnených kopcoch údolia Loncomilla v pobrežnom pásme Maule Valley 60 km od Pacifiku našiel veľmi staré vinohrady. Na pôvodný 100 ročný vinič  País boli koncom 80-tych rokov minulého storočia naštepené variety Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot a Carignan. Kombinácia chudobných granitových pôd a výlučne zimných zrážok má za následok prirodzene nízke výnosy spomalým dozrievaním, dobrou koncentráciou, aciditou a rovnováhou. Dnes vinárstvo vedie jeho dcéra Daniella Gillmore a spolu s vinárom Andrésom Sánchez. Ich cieľom je produkcia kvalitných remeselných vín s odkazom na jedinečný terroir ich vinihradov.