Societa Agricola Colli Asolani Bedin

Rodina Bedin už štyri generácie pestuje hrozno v srdci oblasti DOCG Montello a Colli Asolani, v krajine bohatej na kultúru a tradície, ktorá vďaka privilegovanej mikroklíme a špecifickej konformácii krajiny je priam predurčená pre vinohradníctvo. Vinárstvo sa nachádza v Cornude, priamo pozdĺž panoramatickej "Vínnej cesty Montello a Colli Asolani". Zachovanie a zveľaďovanie pôvodného klonu viniča tejto oblasti, pestovanie hrozna pomocou ekologických pestovateľských techník a používanie moderných zariadení a technológií v pivnici svedčia o dôležitosti kombinácie tradícií a inovácií, ktoré sú synonymom rovnováhy potrebnej na zaručenie kontinuity hodnôt a ktoré charakterizujú produkciu spoločnosti a formujú jej históriu. V súlade s týmto bratia Bedinovci priamo kontrolujú všetky fázy výrobného procesu, od vinohradníctva až po finálne fľaše. Silný rodinný charakter vtlačený do spoločnosti znamená, že výroba sa nestáva “priemyselnou“, ale zachováva si úzke a skutočné spojenie s terroirom, ktoré tvorí jej základ.