Stránka Vino Dei Vini je určená iba pre návštevníkov starších ako 18 rokov.
Potvrdením veku prehlasujem, že som osoba staršia ako 18 rokov.
Typická pinotovská farba, stredne hlboký rubín s blednúcim lemom na okraji pohára. Vo vôni nadvláda červeného ovocia s dominanciou višní spolu s dotykmi tmavých bobúľ, sušených byliniek, minerálov a korenia. Stredne plné telo, parádna kyselinka umocňuje sviežosť a šťavnatosť, primeraná štruktúra s jemnými trieslovinami. Na jazyku koše zrelých višní, jemná korenitosť s nuansami minerálov. Lahodný ovocný záver. Napriek mladému veku (víno sa bude ešte...
Žltastá farba s jemným zastrením. Elegantná a čistá ovocná vôňa s dominanciou jabĺk, broskýň a tropického ovocia spolu s dotykmi lúčnych kvetov a bylín, orieškov a minerálov. Stredne plné telo, šťavnatosť, čistota, chladivá mineralita, vďaka kyselinke parádna sviežosť. Na jazyku výborné vybalansované, zmes jabĺk, hrušiek, citrusov, stopy minerálov. Dlhý elegantný záver. Pôsobivý stredoeurópsky Chenin s bonusom vylúčenia siričitanov!
Už základný Benczeho Pinot Noir je výborný. Atlas však posúva kvalitatívnu linku o poriadny kúsok vyššie. Je to v dôsledku selekcie hrozna, zvolenej formy spracovania a myslíme si, že svoj podiel má aj vylúčenie siričitanov. Víno je neuveriteľne svieže a šťavnaté, proste živé víno. Ďalším špecifikom ktoré nás dostalo je jeho expresívnosť, intenzita a celkový prejav pri pomerne nízkej hladine alkoholu. To má samozrejme vplyv aj na výbornú piteľnosť. Typická pinotovská...
Vzrušujúce víno s jasným rukopisom vinára. Víno si pamätáme z osobnej návštevy pivnice Istvána Benczeho. Degustovali sme ho v tom čase ešte priamo zo suda, bol to plný sud bez flóru, druhý nám István asi zatajil. Víno bolo slušné, no nepadli sme na zadok. V poznámkach zhodnotené ako slušný priemer so sľubnou perspektívou. Keď sme nedávno ochutnali finálne prevedenie priamo z fľaši boli sme unesení. Hneď nám bolo jasné prečo je o tento kúsok...
Slamovo žltá farba. Po naliatí do pohára zaujme vytrvalým perlením malých bubliniek. Expresívna, kúsok funky vôňa, ihneď zaujme. Na prvý nádych nečakaná intenzita, prelínajú sa tóny jablka, červeného ovocia spolu s citrusmi, lúčnymi bylinami a kvetmi, v pozadí dotyky kvasníc a chlebovinky. V ústach bohaté s dobrou štruktúrou, vďaka vibrujúcej kyselinke šťavnaté a živé. Dozáž 3 gramy dodáva vínu rovnováhu. Okázalý, veľmi zaujímavý šumák...
Typická pinotovská farba, stredne hlboký rubín s blednúcim lemom na okraji pohára. Vo vôni nadvláda červeného ovocia s dominanciou višní spolu s dotykmi tmavých bobúľ, sušených byliniek, minerálov a korenia. Stredne plné telo, parádna kyselinka umocňuje sviežosť a šťavnatosť, primeraná štruktúra s jemnými trieslovinami. Na jazyku koše zrelých višní, jemná korenitosť s nuansami minerálov. Lahodný ovocný záver. Napriek mladému veku (víno sa bude...
