Domaine du Clos des Tourelles ²⁰¹⁹

Víno vyrába Domaine du Clos des Tourelles

Domaine des Tourelles sa nachádza na okraji mestečka Gigondas. Vinohrady, ktoré zahŕňajú niektoré "Clos" sa nachádzajú priamo vedľa budovy vinárstva, ktorá bola postavená na pevných stredovekých základoch v 17. storočí a bola prvou stavbou mimo opevnených múrov mestečka Gigondas.

Zloženie

Dominancia Grenache Noir, malé percento Syrah. AOC Gigondas.
Vinárstvo vo vlastníctve rodiny Perrin hospodári na 10 hektároch vinohradov. Hektárový výnos na úrovni 15 hektolitrov na jeden hektár. Vinohrady sú vysadené na vápencových a piesočnatých pôdach v bezprostrednej blízkosti mestečka Gigondas. Ich orientácia je severo západne, čo podporuje chladnejšiu mikroklímu a umožňuje neskoršie zbery. Na fermentáciu sa používajú celé neodstopkované strapce a využívajú sa len prirodzené kvasinky. Vyzrievanie prebieha v dubových sudoch po dobu 18 mesiacov. Plnené do fliaš bez čírenia a filtrácie. Potenciál 15 až 20 rokov.

Charakteristika

Le Clos des Tourelles 2019 je vzorom elegancie. Víno má hustú až čiernu farbu s tmavo fialovými odleskami. Lahodná vôňa s veľkou dávkou sviežosti ukrýva tóny červeného a čierneho ovocia, jemného dreva a korenia spolu s dotykmi fialiek. Na jazyku Grenache krásne demonštruje svoju silu. Chuť je bohatá, hustá, elegantná, dobre vyvážená s jemnou dávkou sladkosti, zamatovými tanínmi a dlhým záverom. Jedno z najkrajších prevedení Gigondas vôbec! 

Párovanie vína s jedlom

Slávnostné úpravy červeného mäsa a diviny. Podávajte vo veľkých pohároch pri teplote 16 °C, vhodná kratšia dekantácia.

Hodnotenie vína

Jeb Dunnuck 97 bodov.