Stránka Vino Dei Vini je určená iba pre návštevníkov starších ako 18 rokov.
Potvrdením veku prehlasujem, že som osoba staršia ako 18 rokov.
Mám menej ako 18 rokovVíno vyrába Strekov 1075
Prémiová slovenská Frankovka.
100% Frankovka modrá.
Hrozno bolo zberané z vinohradu Údolie Márie, ktorý je 9 rok v BIO certifikácii. Fermentácia vlastné kvasinky, hrozno macerovalo 2 týždne v otvorených kadiach a následne zrelo 10 mesiacov v dubových sudoch na sedimente. Fermentovali odstopkované celé bobule, ktoré sa ručne premiešavali. Tým sa z časti porušila ich šupka. V neporušených bobuliach prebehol pôsobením vlastných enzýmov rozklad, nazývaný tiež intracelulárna fermentácia. Víno neobsahuje stabilizačné prípravky, nebolo čirené, filtrované a mechanicky namáhané. Do fliaš bolo plnené gravitáciou. Prípadný jemný sediment je prirodzeným javom.
Pri produkcii vína nebola použitá síra v žiadnej fáze procesu výroby, z tohto dôvodu je víno vhodné aj pre ľudí citlivých na vyšší obsah oxidu siričitého.
Vieme už roky, že strekovské zásadité pôdy s vysokým pH sú priam ideálne na produkciu Frankovky, ktorá dokáže pôsobivo preniesť mineralitu svojho zrodu do výsledného vína. V pohári stredná intenzita rubína s purpurovým lemom na okraji pohára. V sviežej intenzívnej vôni dominancia tmavého ovocia, červených bobuľovín, tabaku a typickej rašelinovej zemitosti. Stredne plná chuť má mimoriadne sviežu a šťavnatú ovocnú textúru, parádna acidita je zárukou výborného potenciálu. Veľmi dlhý ovocný záver. Klasika ktorá nikdy nesklame!
Primárna ovocnosť, sviežosť a šťavnatosť vína ho predurčuje k páreniu s jedlami plných chutí. Skúste klasiku, pečenú kačku či hus, pečené bravčové i jahňacinu. Podávajte pri teplote 16 až 18°C
Tovar máme skladom. Odoslanie nasledujúci pracovný deň od prijatia úhrady.
* Cena pre VIP klientov. Ako sa stať VIP klientom?
Základný kameň vinárstva Strekov 1075 bol položený v roku 2002. Cieľom majiteľov bolo primárne produkovať vína mimoriadnej kvality, s využitím výnimočných a nezameniteľných pôdnych a mikroklimatických podmienok vinárskej obce Strekov. Názvom spoločnosti kde v spojení pomenovania obce a prvej zmienke o nej v historických dokumentoch prejavili vernosť svojmu kraju a...
Viac infoPri edícii 11 je chuť založená na štruktúre dlhšie zrejúceho Alibernetu,...
Rizling vlašský na šupke z tretieho zberu. Názov „ŠUPKÁČ“ je...