Sauvignon Blanc ²⁰²¹

Biele víno Suché

0.75 litra Alkohol 12,0%

Slovensko Oblasť: Južnoslovenská vinohradnícka oblasť

BH

Víno vyrába Martin Pomfy - Mavín

Zloženie

100% Sauvignon Blanc.
Južnoslovenská vinohradnícka oblasť, Strekovský vinohradnícky rajón, obec Nová Vieska, hon Veterný vrch.
Po zbere studená macerácia hrozna, vinifikácia nerezové tanky, víno zrelo na jemnom sedimente bez premiešavania.
 
Víno vhodné aj pre ľudí trpiacich histamínovou intoleranciou (skratka HIT) , obsah histamínu vo víne je pod 0.50 mg/lit.

Charakteristika

Jasná zelenkavo zlatistá farba. Intenzívna čistá vôňa, dominujú v nej tóny egreša, čerstvo pokosenej trávy, bielej ríbezle a citrusov. Stredne plná chuť je intenzívna, svieža a šťavnatá. Ovocnosť na jazyku je doplnená herbálnymi  dotykmi. Osviežujúci citrusovo-ovocný záver.

Párovanie vína s jedlom

Výborné gastronomické víno. Skúste s ľahšími predjedlami či zeleninovými šalátmi. Skvelé ku špargle. Podávajte pri teplote 9 až 11 °C.