Sela ²⁰²¹

Víno vyrába Bodegas Roda

Vína s etiketou RODA patria medzi absolútnu špičku nielen v Rioje, ale i celom Španielsku.

Zloženie

89% Tempranillo, 7% Garnacha, 4% Graciano.
Hrozno zberané z 15. až 30. ročných vinohradov so samostatnými krami viniča. Limitovaná úroda maximálne 1.50 kg hrozna na jeden koreň. Alkoholická fermentácia vlastnými kvasinkami a následne i malolaktická fermentácia vo veľkých dubových sudoch. Víno zrelo v použitých barikoch (malé percento nových)  12 mesiacov, . Produkované prirodzenými prírodnými metódami bez použitia selektovaných kvasiniek, enzýmov a iných prídavných látok. Čírené vaječným bielkom.

Charakteristika

Víno sa prezentuje strednou intenzitou višňovo červenej farby. Po naliatí do pohára zaujme výrazná, veľmi ovocná vôňa. Otvára sa zrelými višňami, čerešňami a malinami, ktoré dopĺňajú dotyky korenia, minerálov a stredomorských bylín. Tóny dubového dreva sú takmer nepostrehnuteľné, aj keď víno ležalo v sude celý rok. Stredne plné telo s hodvábnymi tanínmi. Výrazná a bohatá ovocná chuť s pocitom sviežosti a šťavnatosti. Víno pôsobí veľmi priateľsky, vyvážene a príjemne v štýle "Bodegas Roda pre každodenné pitie". Dlhá ovocná dochuť s lahodným pocitom na jazyku.

Párovanie vína s jedlom

Skvelé gastronomické víno. Hodí sa prakticky ku všetkým druhom mäsa, k cestovinám, k pizzi, k modrým rybám ( makrela, tuniak, ančovičky ). Podávajte pri teplote 16 až 18 °C.

Hodnotenie vína

James Suckling 93 bodov.