Art Luna Beberide ²⁰²⁰

Víno vyrába Bodegas Luna Beberide

The wine is pure Mencía...The fruit is black rather than red, ripened to perfection, with a serious and classical profile...This has all the ingredients and balance for a nice development in bottle — Luis Gutiérrez, Robert Parker´s Wine Advocate

Zloženie

100% Mencía.
Hrozno zberané z vinohradu La Recuperada, ktorý je vedený v BIO režime. Je vysadený v nadmorskej výške 750 mestrov s južnou expozuíciou, podklad tvoria vápenato-hlinité pôdy s rozloženou bridlicou na skalnom podloží, úroda na úrovni 25 hl/ha. Fermentácia vlastné kvasinky, víno zrelo 12 mesiacov v jednom 5.000 a viacerých 500 litrových francúzskych dubových sudoch. Plnené bez čírenia a filtrácie. 

Charakteristika

Fialovo červená farba. Elegantná čistá postupne sa otvárajúca vôňa, na nose lesné bobuľoviny, aromatické byliny, kvety, nádych korenia. Napriek 12 mesiacom je drevo či už v chuti alebo vôni takmer nepostrehnuteľné. Stredne plné, v ústach elegantné, parádne svieže a šťavnaté, výborne integrovaná kyselinka, bohaté jemnozrnné taníny. Na jazyku tmavé bobuľoviny, kôstkoviny, minerálna linka. Dlhý pretrvávajúci záver.

Párovanie vína s jedlom

Grilované či pečené červené mäso a pernatá divina, príjemné ku kačke. Podávajte pri teplote 15 až 17 °C.

Hodnotenie vína

Robert Parker 94 bodov