Stránka Vino Dei Vini je určená iba pre návštevníkov starších ako 18 rokov.
Potvrdením veku prehlasujem, že som osoba staršia ako 18 rokov.
Veltlina - čistá podoba veltlínu, ktorá hovorí o tom, ako si vinárstvo predstavuje túto tradičnú stredoeurópsku odrodu. Hrozno niekoľko dní macerovalo na šupkách a tým získalo nový obsah v chuti aj vo vôni. Zrelo v agátových sudoch a v Ovoidoch. Veltlína nie je čírená ani filtrovaná v duchu zásady “nič do vína nepridať a nič z neho neubrať”. Ovoidy sú nádoby vajcovitého tvaru z plastového materiálu, ktorý dýcha. Je to americký patent, ale...
Majer je “denné” červené viacročníkové víno. V aktuálnom vydaní dominuje ročník 2017. Toto je víno k obedu alebo len tak k posedeniu s priateľmi. Víno zrelo čiastočne v dubových sudoch, čiastočne v ovoidoch a čiastočne v nereze, nebolo čírené ani filtrované. Etiketou, ktorú vytvoril fotograf Šimon Kliman, víno vo vinárstve personalizovali, stoja za ním, nie je to anonymný produkt, sú jeho výrobcami, fanúšikmi, aj obhajcami. Slobodné vinárstvo je jedna veľká kuchyňa štyroch...
Klasicky bohatý austrálsky Shiraz s tmavou nepriehľadnou fialovo-červenou farbou. Intenzívna bohatá vôňa je plná zrelého čierneho a červeného ovocia spolu s dotykmi čokolády a sladkého drievka. Na jazyku zrelé tmavé lesné ovocie, káva a čokoláda. Víno s plným telom, dobrou štruktúrou, mäkkými zamatovými tanínmi a dlhým záverom.
Lahodné osviežujúce víno plné ovocia s príjemnou aciditou a jemnou nevtieravou muškátovou stopov v pozadí. Iskrivá zlatožltá farba. Na nose muškátový link, lúčne kvety, citrusy, zelené jablko, jemná minerálna linka. Ľahšie až stredne plné telo, výborná kyselinka zvýrazňuje šťavnatosť. Dlhý ovocný osviežujúci záver. Letný elixír ktorý sa bude určite páčiť!
UVOĽNENOSŤ, SVIEŽOSŤ a RADOSŤ. Jemná svetlo žltá farba so zelenkastými odleskami. Intenzívna vôňa s dominanciou grepu, citrusov, bieleho ovocia, bielych kvetov a minerálov. Stredne plné, v ústach čisté, elegantné, vďaka výborne integrovanej kyselinke svieže a šťavnaté. Ovocnosť podfarbená minerálnou linkou. Príjemne dlhý, ovocno-minerálny záver.
OVOCNOSŤ, SVIEŽOSŤ a ELEGANCIA. Iskrivá presvitajúca svetlo-ružová farba. Svieža vôňa červeného ovocia s dominanciou malín a jahôd je podfarbená dotykmi grapefruitu, stredomorských bylín spolu s nuansami kvetov ruží a pivónií. V ústach mimoriadne šťavnaté, svieže a vyvážené. Na jazyku sa prelínajú tóny citrusov, ktoré sú dokonale vyvážené lahodnou minerálnou štruktúrou. Osviežujúci záver s košom ovocia a jemnou minerálnou salinitou.
Číra iskrivá slamovo-žltá farba so zlatistými odleskami. Happiness 2022 nie je rozmarnou ľahkonohou Leánskou, cieľom vinára bolo ponúknuť výraznejšie, plnšie a osobnejšie stvárnenie tejto obľúbenej variety Tekovského regiónu. Decentná vyzretejšia postupne sa otvárajúca vôňa, no nose žlté ovocie, vinohradnícka broskyne, marhule, citrusy, žlté jablko, bylinné tóny, dotyky triesla a minerálov. Stredne plná suchá, na Leánku výraznejšia chuť. Príjemná kyselinka...
Plnšia višňovo-červená farba. Postupne sa otvárajúca vôňa, na nose tmavé bobule, červené ovocie, dotyky kávy, korenia, jemná minerálna linka. Stredne plná chuť s dobrou štruktúrou, jemnozrnné uhladené taníny, príjemná kyselinka dodáva sviežosť, na jazyku tmavé ovocie, višňový kompót, černice. Svieži pretrvávajúci ovocný záver.
“Moje prvé ružové. Plné náhod a rozhodnutí ktoré mi donedávna neboli prirodzené. Mne vlastné dlhé macerácie na šupkách som vymenila za jednodňovú maceráciu. Predstava priameho lisovania ma desila. Tak aspoň takto- jeden deň. Keď dokvasilo, išlo na pol roka do dreva a teraz je tu. Pre naše leto. Je to presne to víno, ktoré patrí do košíka na piknik, na hojdačku na záhrade alebo na dovolenku k jazeru.“ Zuzana Barnáková
Parádny kúsok zo severnej hranici južnej Rhôny. Sýta tmavočervená farba s purpurovými odtieňmi. Bohatá komplexná vôňa, na nose višne v čokoláde, černice, džem z tmavých bobuľovín, čokoláda. Plnšie telo so zamatovými tanínmi je dokonale vyvážené kyslosťou a sviežosťou kriedových a vápencových pôd. Záver s veľkou dĺžkou s krásnou aromatickou perzistenciou. Víno dokonale zvýrazňuje noblesu svojho terroiru.
Iskrivá žltastá farba. Lahodné svieže víno s čistou chuťou a krásne vyváženou kyselinkou. V intenzívnej ovocnej vôni dominujú tóny grilovaného ananásu, citrónovej trávy, zeleného jablka, hrušky s jemnými dotykmi dubu. Stredne plná čistá krémová chuť s jemným dotykom toastu. Na jazyku tropické ovocie, vanilkový koláč, broskyne, žlté jablká, výborne vyvážená kyselinka. Krémový záver prekvapuje svojou dĺžkou a komplexnosťou. Veľmi príjemný...
