Frankovka modrá 2021
Víno vyrába Milovín
Zloženie
100% Frankovka modrá.
Produkované z hrozna v BIO kvalite, vinohrad 3 rok v konverzii, oblasť Bratislava. Spontánna fermentácia, víno zrelo 18 mesiacov v neutrálnom dreve. Vyrobené tradičnou metódou bez použitia selektovaných kvasiniek, enzýmov a iných prídavných látok. Jemné sírenie pred fľašovaním, celková síra len 12 mg/liter.
Charakteristika
Plnšia višňovo-červená farba. Postupne sa otvárajúca vôňa, na nose tmavé bobule, červené ovocie, dotyky kávy, korenia, jemná minerálna linka. Stredne plná chuť s dobrou štruktúrou, jemnozrnné uhladené taníny, príjemná kyselinka dodáva sviežosť, na jazyku tmavé ovocie, višňový kompót, černice. Svieži pretrvávajúci ovocný záver.
Párovanie vína s jedlom
Výborné gastronomické červené, hodí sa takmer ku všetkým druhom mäsa. Podávajte pri teplote 14 až 16 °C.
Tovar máme skladom. Odoslanie nasledujúci pracovný deň od prijatia úhrady.
* Cena pre VIP klientov. Ako sa stať VIP klientom?
Milovín
“Na začiatku bola pivnica a chuť vyskúšať si ako sa robí víno. Už pri tom prvom som zistil, že je to neskutočná jazda. Toto chcem robiť.
Potom sa ku mne pridal brat. Veľmi ho to lákalo. A prakticky ihneď sme objavili svet nízko-zásahových vín. Chutili inak ako tie z obchodu. Trochu tak, ako naše prvé víno. Hneď sme tomu prepadli.
A potom to už išlo. Väčšia pivnica,...
