Víno vyrába Milovín
Rizling rýnsky, Rizling vlašský a Veltlínske zelene.
Produkované z hrozna v BIO kvalite, samostatná vinifikácia po odrodách, fermentácia na šupkách 24 dní, počas fermentácie sa odčerpala časť samotoku a tak “surovina“ na produkciu vína bola výrazne koncentrovanejšia, čo malo vplyv na celkovú komplexnosť vína. Následne víno zrelo v neutrálnom dreve.
Víno vyrobené tradičnou metódou bez použitia selektovaných kvasiniek, enzýmov a iných prídavných látok. Celkový obsah siričitanov je 31 mg/l.
Plná slamovo žltá farba s jantárovými odleskami. Intenzívna postupne sa rozbaľujúca vôňa, na nose čajové výluhy, sušené aromatické byliny, zrelé jesenné žlté ovocie, dotyky medu a minerálov. Stredne plná chuť, výborne integrovaná kyselinka zvýrazňuje sviežosť a šťavnatosť vína, na jazyku jemnozrnné taníny, zrelé žlté ovocie s herbálnymi dotykmi. Svieži pretrvávajúci záver.
Tovar máme skladom. Odoslanie nasledujúci pracovný deň od prijatia úhrady.
* Cena pre VIP klientov. Ako sa stať VIP klientom?
“Na začiatku bola pivnica a chuť vyskúšať si ako sa robí víno. Už pri tom prvom som zistil, že je to neskutočná jazda. Toto chcem robiť.
Potom sa ku mne pridal brat. Veľmi ho to lákalo. A prakticky ihneď sme objavili svet nízko-zásahových vín. Chutili inak ako tie z obchodu. Trochu tak, ako naše prvé víno. Hneď sme tomu prepadli.
A potom to už išlo. Väčšia pivnica,...