Domaine les Alexandrins Condrieu Blanc La Caille ²⁰²¹

Víno vyrába Domaine & Maison Les Alexandrins

Elegancia prepletená s exotickými tónmi s pozoruhodnou vnútornou silou a lahodnou sviežosťou.

Zloženie

100% Viognier.
Hrozno zberané zo vzácneho terroir, známeho ako La Caille. Podklad tvoria žulové pôdy. Vinič sa pestuje tradičným spôsobom, metódami rešpektujúcimi terroir, čím sa podporuje biodiverzita a získava sa z hrozna len to najlepšie. Hrozno bolo zberané tesne pred dozretím aby bola zachovaná dostatočná acidita, vinifikácia v 600 litrových dubových sudoch. V ročníku 2021 limitovaná produkcia 1.500 fliaš.

Ročník 2021 si vzhľadom na veľmi premenlivé počasie vyžadoval veľa úsilia. Zima bola mierna, nasledovali jarné mrazy pred suchou strednou jarou a potom chladné leto s rekordnými zrážkami. Zbavením listov začiatkom júla zostalo hrozno zdravé. Zber začal v dobrých podmienkach 13. septembra. Vína sa ukazujú veľmi sľubne, biele sú plné jemnosti, sviežosti a minerality, červené zaujmú sviežim ovocím, kvetinovými tónmi a jemnými tanínmi.

Charakteristika

Iskrivá zlatistá farba. Vôňa je mimoriadne zvodná s nádhernými exotickými vôňami typickými pre Viognier, umocnená jemnými dymovými tónmi a veľmi elegantne integrovaným dubom. Veľkorysé a zmyselné na podnebí, výborná štruktúra, pôsobivá rovnováha medzi bohatosťou, čistotou a mineralitou. Veľmi dlhý pretrvávajúci záver. Prémiové biele zo severnej Rhôny!

Párovanie vína s jedlom

Aromatický Condrieu sa výborne páruje s morskými plodmi ako krevety či homáre, skúste tiež jemne korenistými jedlami, napr. kari. Podávajte pri teplote 10 až 12 °C.