Vallado 30 Years Old Tawny Port ^N.V.

Víno vyrába Quinta Do Vallado

Zloženie

Zmes viacerých odrôd z veľmi starých vinohradov ( Tinta Amarela, Touriga Franca, Tinta Roriz ...). Portské zrelo vo veľmi starých 600 litrových dubových sudoch minimálne 30 rokov. Zvyškový cukor je na úrovni 135 gramov na liter. Svoju krásu si udrží minimálne nasledovných 50 rokov.

Charakteristika

V lahodnej harmonickej vôni sa kombinujú tóny sušeného karamelu, ovocia a medu. Doslova explozívny útok na ústa. Lahodná chuť udivuje zamatovosťou na jazyku. Je pretkaná sladkým ovocím, pomarančovou marmeládou a praženými orieškami. Víno disponuje veľmi dlhým perzistentným záverom. Nafľašovaných bolo len 1000 kusov tohto výnimočného vína.

Párovanie vína s jedlom

Ideálne ako digestív. Dá sa skvele skombinovať s čokoládou, kávou a dezertmi na báze orechov. Doporučená teplota podávania 14 až 15°C.

Hodnotenie vína

Decanter 96 bodov, Wine Spectator 93 bodov, Robert Parker 93 bodov.