Slobodné Deviner ²⁰²⁰

Biele víno Suché

0.75 litra Alkohol 13,0%

Slovensko Oblasť: Nitrianska vinohradnícka oblasť

AV

Víno vyrába Slobodne vinárstvo

Deviner je kupáž, ktorú Slobodné produkuje už dlhé roky. Vznikol ako snaha predstaviť svetu slovenskú odrodu Devín v zrozumiteľnej podobe.

Zloženie

85% Devín, 15% Tramín červený.
Hrozno zberané z vinohradov vedených v BIO-režime s prvkami biodynamiky. Vinice sú vysadené na sprašových pôdach, bohatých na vápnik, juhozápadná orientácia, 200 metrov nad hladinou mora. 

Víno zrelo 12 mesiacov v dubových sudoch, je mierne čírené, plnené do fliaš bez filtrácie. Produkované tradičnou metódou bez použitia selektovaných kvasiniek, enzýmov a iných prídavných látok, veľmi nízky obsah síry.

Charakteristika

Deviner je kupáž, ktorú Slobodné produkuje už dlhé roky. Vznikol ako snaha predstaviť svetu slovenskú odrodu Devín v zrozumiteľnej podobe. Odrody Devín a Tramín červený sú vo vinohrade zasadené hneď vedľa seba. Obe odrody tak majú veľmi podobné podmienky rastu a zrenia. Navyše aj charakterovo majú k sebe blízko, keďže jedným z rodičov novošlachtenca je práve Tramín červený. Deviner ako hľadanie harmonického spojenia týchto odrôd vo víne bolo tak z viacerých hľadísk nevyhnutnou poznávacou cestou. Spojením názvov odrôd v angličtine “Devin” a “Traminer”
celkom prirodzene vznikol aj názov kupáže “Deviner”.