Stránka Vino Dei Vini je určená iba pre návštevníkov starších ako 18 rokov.
Potvrdením veku prehlasujem, že som osoba staršia ako 18 rokov.
Iskrivá zlatistá farba. Vôňa je mimoriadne zvodná s nádhernými exotickými vôňami typickými pre Viognier, umocnená jemnými dymovými tónmi a veľmi elegantne integrovaným dubom. Veľkorysé a zmyselné na podnebí, výborná štruktúra, pôsobivá rovnováha medzi bohatosťou, čistotou a mineralitou. Veľmi dlhý pretrvávajúci záver. Prémiové biele zo severnej Rhôny!
Hlboká rubínovo červená farba s fialovými odleskami. Intenzívna komplexná vôňa červeného ovocia s dominanciou jahôd, malín, višní a červených ríbezlí. Ovocné tóny sú dopĺňané dotykmi kvetov, korenia spolu s nuansami vanilky. Stredne plné až plnšie telo, v ústach dominuje elegancia spojená s koncentráciou. Jemnozrnné zrelé triesloviny, zemito minerálna linka, výborná osviežujúca acidita. Na jazyku brusnice, višne, čerešne, maliny, kakao, dotyky...
Pinoty. No, převážně. Máme jich ve vinicích spoustu, skvěle prosperují, akorát mezi nimi u nás vždycky najdete i lokální odrůdy. Protože jsme vinice sadili a kupovali postupně, zrovna nebyly prachy na pinot, atd, atd. Je zábavné to pozorovat, z maličkých hroznů pinotů čiší elegance už ve vinohradě a hned vedle visí např 4x větší hrozen veltlínu, takový moravský hromotluk. Propojovat světy mě vždycky bralo, takže to prostě všechno posbíráme a zpracujeme dohromady a voilá, merci bonžúr, spojenecká smlouva roku je...
Vynikajúci prémiový Riesling z rakúskeho Kremstalu! Je ešte veľmi mladý, no už teraz mu ťažko odolať. Iskrivá žltozelená farba. Elegantná ovocná vôňa, na nose tóny marhule, bielej broskyne, manga a citrusov spolu s dotykmi mučenky a kandizovaného ananásu. Stredne plná suchá svieža chuť, ovocná a delikátna, dobrá štruktúra, vďaka dobre integrovanej kyselinke pôsobí živo a energicky. V ústach šťavnaté tóny broskyne limetky a mirabelky sú pofarbené korenistou herbálnosťou. Veľmi...
Jasná žltozelená farba. Intenzívna atraktívna vôňa s dominanciou citrusovej kôry, jabĺk a liči. Plné telo, príkladná štruktúra a šťavnatosť. Chuť sa nesie v minerálno-citusových tónoch. O sviežosť na jazyku sa stará elegantne zapracovaná kyselinka. Osviežujúci a pretrvávajúci záver.
Tmavá rubínovo-červená farba. Intenzívna ovocná vôňa, s dominanciou zrelých kôstkovín, tmavých bobuľovín, sliviek a aromatických bylín spolu s dotykmi tabaku, korenia a minerálov. Stredbe plná až plnšia dobre štrukturovaná chuť je vyvážená s poriadnou dávkou tmavého sladkého ovocia, zrelé ovocie sa dá doslova žuvať v ústach. Na jazyku intenzita avšak bez fádnej prezretosti. Jasne čitateľné taníny, príjemná sviežosť podporuje živosť vína....
Plnšia rubínovo červená farba. Výrazná elegantná vôňa s dominanciou červených bobúľ, okvetných lístkov ruží, višní, a malín spolu s jemným nádychom korenia a minerálov. Stredne plné až plné telo, sviežosť umocňuje výborná integrovaná kyselinka, ktorá je predzvesťou dobrého vyzrievania. Hladká a zamatová dobre vyvážená chuť s jemnými, no s jemnozrnnými štruktúrovanými tanínmi. V ústach skvelá rovnováha a vyváženosť s...
Podfuk Podfucku? Pro mě právě naopak, pokračování příběhu o hledání elegance při vší naší nedokonalosti. Nestarec wabi-sabi. Mám z tohoto vína opravdu radost, protože teď je v poloze, která mi skutečně vyhovuje. Není to jen další skin-contact PG, kterých na světě najdu mraky, ale něco, co nejde replikovat, něco, co může existovat pouze tady u nás. I proto podtitul "Kráčej ke svému vlastnímu horizontu", jak jsem kdysi četl v rozhovoru s umělcem Olafurem Eliassonem; taková hezká připomínka...
Iskrivá slamovo žltá farba. Bohatá postupne sa otvárajúca vôňa zrelého ovocia s dominanciou medového melónu, bielej broskyne, citrusov, hrušky a jabĺk spolu s dotykmi aromatických bylín, sušeného ovocia a minerálov. Stredne plná až plná krémová chuť, dobrá štruktúra, výborne integrovaná kyselinka. Na jazyku biele a tropické ovocie, nuansy korenia, slaná mineralita. Sofistikované prevedenie Pinotu Bianco zo severu Talianska. Dovolíme si povedať, že veľkolepá oslava tejto...
Intenzívna rubínovo červená farba. Monticol sa vo vôni prezentuje ako mnohostranné víno, kde jemné primárne ovocné arómy lesných jahôd, čerešní, čučoriedok a černíc splývajú s nenápadnými dotykmi tabaku, korenia a minerálov. Stredne plná vyvážená mimoriadne elegantná chuť s minerálnou finesou priam tancuje na jazyku. Víno disponuje dlhou a vzrušujúcou dochuťou. Elegantný Pinot zo severu Talianska!
Stredná intenzita tmavočervenej farby s postupným svetlým lemom k okraju pohára. Okamžitá intenzívna vôňa, základ zrelých červených kôstkovín dopĺňajú tóny sliviek, modrých kvetov, aromatických bylín a korenia. Stredne plné telo, napriek bohatosti v ústach je chuť v každom okamžiku mimoriadne jemná. Šťavnatá parádna kyselinka a jemnozrnné triesloviny umocňujú štruktúru vína. Na jazyku zrelé kôstkoviny, jahody, minerálna linka. Mimoriadne dlhý ovocne ladený...
Iskrivá slamovo žltá farba. Bohatá postupne sa otvárajúca vôňa zrelého ovocia s dominanciou medového melónu, bielej broskyne, citrusov, hrušky a jabĺk spolu s dotykmi harmančeka, dulového želé a minerálov. Stredne plná až plná krémová chuť, dobrá štruktúra, výborne integrovaná kyselinka. Na jazyku biele a tropické ovocie, nuansy korenia, slaná mineralita. Sofistikované prevedenie zo severu Talianska je veľkolepou oslavou Bieleho Rulandu!
