Wachauer Riesling ²⁰¹⁶

Víno vyrába Weingut Wess

Zloženie

100% Riesling.
Hrozno použité pre výrobu tohto vína pochádza prevažne z takzvaného "Spitzer Graben", presnejšie z Viesslinger Ried Bruck. Pôdne podmienky a daný terroir zabezpečujú každoročne produkciu jemného ovocného rizlingu s minerálnymi nuansami. Vinifikácia nerezové nádoby.

Charakteristika

Lahodný Riesling plný zrelých ovocných tónov s dominanciou broskyne a marhule, prejavujúcich sa vo vôni i v chuti. Víno má skvelú aciditu, sviežosť dokáže v okamihu zaplniť celé ústa. V pôsobivom ovocnom závere sa objavujú jemné nuansy minerálov.

Párovanie vína s jedlom

Skvelé ako aperitív, ideálne sa hodí ku grilovaným rybám. S prehľadom však zvládne vyprážané kurča i viedenský rezeň. Vychlaďte si fľašu približne na 9 až 10°C. Radšej trochu viac, v pohári sa Vám za chvíľu i tak mierne oteplí.