Orange Tramín

Orange Tramín 2020

Biele víno Suché
0.75 litra Alkohol 12,5%
Slovensko Oblasť: Južnoslovenská vinohradnícka oblasť
AV

Víno vyrába Rodinné vinárstvo Kasnyik

Tak toto sa bude veľmi, veľmi páčiť. Výrazný Tramín určený ako tradičným zákazníkom tak i ľuďom ktorí sa ešte len zoznamujú so svetom naturálnych vín. Nízky obsah síry, nižší alkohol a výborná piteľnosť sú už len parádnym bonusom.

Zloženie

100% Tramín červený.
Víno bolo vyrobené starodávnou metódou produkcie bieleho vína. Použil sa rovnaký postup ako pri červených vínach, hrozno nakvášalo 15 dní spolu so šupkami bez pridania kvasiniek. Hrozno bolo zbierané z honu Kalvária, z 9-ročného vinohradu pri cukornatosti 21.00 NM °. Spontánne kvasenie prebehlo so šupkami a víno následne zrelo 9 mesiacov na jemnom sedimente v použitých barikoch.
 
Víno vyrobené tradičnou metódou bez použitia selektovaných kvasiniek, enzýmov a iných prídavných látok. Nebolo čírené ani filtrované. Vzhľadom na minimálne sírenie je víno vhodné aj pre ľudí citlivých na obsah oxidu siričitého, celkový obsah síry 32 mg/l.

Charakteristika

Pravdepodobne najvýraznejší Tramín v doterajšej oranžovej variácii. Mohutnosť a expresívnosť Tramínu je len veľmi mierne zmiernená zvolenou formou vinifikácie. Charakterom to nie je vyslovene šupkáč, dominuje sila Tramínu a dá sa jasne načítať typická odrodová charakteristika. Pomerne číra slamovožltá fara s jemným zastretím. Typická muškátovosť je evidentná už pri prvom nádychu. Stredne plné telo, výborne integrovaná kyselinka, štruktúru obohacuje letmý dotyk trieslovín. Výrazná sladšia vôňa s tónmi lupeňov ruží, sušenej marhule a pomarančovej kôry, čajových výluhov a korenia. Chuť je suchá, nečakane jemná a elegantná, po intenzívnej vôni víno parádne odľahčuje, výborná pieteľnosť. Netradičný, no mimoriadne zaujímavý a efektný oranžový Tramín!

Párovanie vína s jedlom

Mohutnosť Tramínu ho predurčuje k párovaniu s plnšími jedlami s výraznou chuťou. Sadne mu aj jemne pikantná ázijská kuchyňa. Podávajte pri teplote 10 až 12°C.

15,75 € VIP cena: 14,49 € *
ks
24 hodín

Tovar máme skladom. Odoslanie nasledujúci pracovný deň od prijatia úhrady.

* Cena pre VIP klientov. Ako sa stať VIP klientom?

Rodinné vinárstvo Kasnyik

Rodinné vinárstvo Kasnyik

Remeselník je majstrom, ktorý svoje produkty pripravuje zo starostlivo vybraných základných materiálov, dávajúc si pozor na to, aby každú fázu práce urobil vlastnými rukami. Spôsob prípravy remeselníckeho diela sa líši od prípravy iných produktov, tak ako sa remeselnícke víno líši od produktov vyhotovených vo veľkom. Ak o tom...

Viac info

Ďalšie vína a produkty od Rodinné vinárstvo Kasnyik