Talò Negroamaro Salento IGP 2022
Víno vyrába Cantine San Marzano
Zloženie
100% Negroamaro.
Vinohrady sa nachádzajú v oblasti San Marzano a Salento vo výške takmer 100 metrov nad úrovňou mora. Panujú tu vysoké priemerné teploty a pomerne malé zrážky počas vegetačného obdobia. Pôdy zväčša pozostávajú z ílovitej hliny s priemernou hĺbkou až 1 meter. Po zbere hrozna prebehla teplotne riadená 10-dňová macerácia. Víno po fermentácii vyzrievalo 6 mesiacov v sudoch z francúzskeho duba.
Charakteristika
Vínovo červená farba s tmavofialovým odleskom. Intenzívna a perzistentná vôňa čiernych ríbezlí a lesného ovocia s jemnými nuansami korenia, balzamika a vanilky. Plné telo, dobrá štruktúra, víno pôsobí mäkko a vyvážene. Disponuje dlhou a lahodnou dochuťou.
Párovanie vína s jedlom
Všetky druhy mäsa či vyzreté syry. Podávajte pri teplote 17 až 19°C.
Tovar máme skladom. Odoslanie nasledujúci pracovný deň od prijatia úhrady.
* Cena pre VIP klientov. Ako sa stať VIP klientom?
Cantine San Marzano
V roku 1962 sa spojilo 19 pestovateľov hrozna zo San Marzana, ktorých rodiny obhospodarovali túto krajinu po celé generácie a spoločným úsilím vytvorili vinárstvo Cantine San Marzano. Počas viacerých dekád sa družstvo rozrástlo na približne 1.200 pestovateľov hrozna (celková rozloha 500 hektárov) a v súčasnosti sa radí k najvýznamnejším...
Viac info
