Terlan Primo Terlaner I Grande Cuvée ²⁰²¹

Víno vyrába Cantina Terlan

Primo Terlaner I Grande Cuvée je bielou vlajkovou loďou vinárstva Cantina Terlan. Majstrovské dielo stelesňuje viac než 100-ročnú tradíciu vinárstva.

Zloženie

65% Pinot Bianco, 33% Chardonnay, 2% Sauvignon Blanc.
Najlepšie hrozno vinárstva zberané z južných a juhozápadných svahov vinohradov Winkl, Kreuth a Vorberg vedených v BIO režime. Po zbere prísna selekcia hrozna. Jemné lisovanie celých strapcov, prirodzená sedimentácia. Pomalá fermentácia v 1.200 litrových dubových sudoch. Jablčno-mliečna fermentácia a 12 mesačné zrenie na sedimente vo veľkých drevených sudoch. Vynikajúci potenciál vyzrievania minimálne 20 rokov od dátumu zberu.
 
Striktne limitovaná produkcia, vzhľadom na svoj mimoriadne obmedzený a exkluzívny charakter je víno dostupné len u vybratých predajcov a v niekoľkých špičkových reštaurácii sveta. Teší nás, že Vino Dei Vini patrí do tohto vybratého zoznamu!

Charakteristika

Nádherné biele víno s čírou iskrivou slamovo-žltou farbou. Komplexná a mimoriadne bohatá vrstevnatá vôňa, na nose tóny citrusového ovocia, marhúľ, broskýň, mandlí, aromatických bylín a bieleho korenia. Stredne plná chuť s výbornou aciditou. Elegancia a dokonalá vyváženosť vína sú výsledkom jeho pozoruhodnej štruktúry a jemnej textúry, ktoré spolu dodávajú vínu nezameniteľný charakter. Extrémne dlhý pretrvávajúci záver. Taliansky Montrachet Grand Cru!

Párovanie vína s jedlom

Exkluzívne biele na výnimočné chvíle. Podávajte pri mierne vyššej teplote než ste zvyknutí pri bielych vínach, ideál je okolo 12 až 13 °C.

Hodnotenie vína

James Suckling 100 bodov, Robert Parker 97 bodov.