Vína z oblasti Alto Adige

Región Alto Adige ohraničuje Lombardia na západe, Veneto na juhu a Rakúsko na severe. Jeho hlavným mestom je Bolzano a rieka Adige ho rozdeľuje na dve časti. Sever má takmer kontinentálne podnebie, zatiaľ čo juh je omnoho teplejší s miernejšou klímou. Vinohrady sú situované väčšinou na terasách horských svahov, čo sťažuje ich obhospodarovanie, zber nevynímajúc. Aj pre to kvalitné Alto Adige nie je nikdy lacné. Je to oblasť, ktorá bola obývaná už od doby bronzovej. Neskôr bola oblasť osídlená Keltami, Etruskami a neskôr sa stala časťou Rímskej ríše (1. stor. pred Kristom). Tak ako tomu bolo vždy, rímska kolonizácia priniesla zo sebou stavbu ciest, budovanie miest či kanálov. V súvislosti s pádom Rímskej ríše postihol túto oblasť rovnaký osud ako mnoho iných častí Talianska. Vlny útočníkov sa snažili zaberať región a spôsobovali stáročia dlhé obdobie ekonomickej a spoločenskej stagnácie. Bolo to práve v Stredoveku, kedy sa začalo formovať etnicko-kultúrne zloženie tohto regiónu, ktoré pozostávalo najmä z talianskych a germánskych obyvateľov. V súčasnosti má región osobitný autonómny štatút a jeho obyvatelia hovoria dvojjazyčne. Po 2. svetovej vojne sa udiali dve dôležité udalosti, ktoré výrazne ovplyvnili región. Tou prvou bola rapídna industrializácia v okolí provincií Trento a Bolzano. Druhou udalosťou bol rozvoj turistických rezortov a to najmä v nádherných alpských oblastiach Alto Adige. “Pane e vino fanno un bel bambino or”, čo v preklade znamená “Chlieb a víno robia krásne dieťa”. Toto príslovie veľa hovorí o význame a celkovom uvažovaní o víne v tomto alpskom regióne. Odráža to rozsiahle presvedčenie, že chlieb a víno sú základnými zdrojmi rastu i výživy a to fyzicky aj emocionálne. Podľa odhadov Alto Adige produkuje menej než 1% celkovej talianskej výroby vína. V regióne sú 3 odrody hrozna, ktoré považujeme za domáce. Jednou je biela Nosiola a zvyšné 2 sú červené odrody, Teroldego Rotoliano a Marzemino. Okrem pôvodných odrôd hrozna sú tu dobre známe aj medzinárodné odrody ako Chardonnay, Cabernet, Merlot, Moscato, Pinot Nero, Pinot Grigio, rovnako ako Müller-Thurgau.