Stránka Vino Dei Vini je určená iba pre návštevníkov starších ako 18 rokov.
Potvrdením veku prehlasujem, že som osoba staršia ako 18 rokov.
Výrazná medovo-žltá farba s tmavo oranžovými odleskami. Postupne sa otvárajúca kúsok funky vôňa sa po chvíli harmonizuje, na nose biele ovocie, sušené ovocie, bylinné ataky, stopy čajových výluhov a minerálov. V ústach zo začiatku provokatívne a výstredné, po chvíli už ťahá parádnu tóninu, v ústach citrusy, biele ovocie, aromatické byliny, minerály. Špecifikum vína dotvárajú výraznejšie jemnozrnné taníny, fajn kyselina zabezpečuje...
Supermajer sa preslávil v roku 2017, kedy bol vybraný ako reprezentant slovenského vinohradníctva a vinárstva a stal sa súčasťou oficiálneho kontingentu slovenských vín, ktorých vzorky boli natrvalo umiestnené v “Cité du vin” (prekl. Mesto vína) vo francúzskom meste Bordeaux. Víno je výsledkom zvedavosti kam sa môže posunúť Veltín. Výsledkom je elegantný oranžový krásavec, ktorý pri vhodnom párovaní s jedlom môže poskytnúť veľmi ojedinelý zážitok.
Stredná intenzita rubínovo-červenej farby. Vo vôni dominujú ovocné tóny bobuľového červeného ovocia, zrelých sliviek a višní, doplnené nuansami korenia a kvetov. Stredne plné telo, jemnozrnné taníny, v ústach elegantné s dobrou štruktúrou. Sviežosť podporujú výborne integrované harmonické kyselinky. Na jazyku výrazná ovocnosť, jemná minerálna linka. Dlhá viacvrstevná výrazná dochuť s dotykom korenia.
Typická pinotovská čerešňovo-rubínová farba. Jemná, postupne sa otvárajúca elegantná vôňa, dominancia červeného ovocia. Na nose červené bobule, maliny, minerály. Stredne plné telo, v ústach suché, elegantné a harmonické. Má pevnú a vyváženú štruktúru, sviežosť a šťavnatosť zvýrazňujú harmonicky zapracované kyselinky. Vyvážená zamatová chuť s lahodnými, jemnozrnnými tanínmi. Dochuť je dlhá a výrazná s dotykom...
Elegantné, krémové, popritom svieže a šťavnaté ovocné bublinky s jemným vytrvalým perlením. Vo vôni marhule, červený grep, dotyky mokrého kameňa. Stredne plné telo plné sviežich kyseliniek, výborná piteľnosť. Parádne sofistikovanejšie bublinky!
Marek Uhnák: “Môj vzťah k Devínu bol od začiatku asi najkomplikovanejší zo všetkých odrôd s ktorým pracujem. Čas však plynul a uvedomil som si, že je možno potreba zmeniť môj postoj a prijať výzvu. Použitím nižších výnosov, mierne oxidačný efekt a viacročné miešanie, ktoré umožňuje spojiť zrelé, okázalé roky s čerstvými kyslými sa postupne Devín zmenil na milého priateľa.“ Typický charakter Tramínu (klinčeky, med, lupene ruží, pomarančová...
Biely pARTISAN Cru predstavuje jeden z najväčších úspechov posledných rokov. Ročník 2018 bol veľkorysý. Bola nádherná úroda a prvý rok sa začali používať drevené sudy, ktoré pán Fryzelka vyrobil z dubov pochádzajúcich z vlastných lesov vinárstva. Splnil sa tak sen a uzatvoril sa kruh “terroiru” - víno má možnosť zrieť v drevených sudoch vyrobených z dubov rastúcich neďaleko samotných vinohradov. Z každej bielej odrody ročníka 2018 sa vybrali najlepšie vína. Približne 2 roky...
Najlepší výber ročníka - pARTISAN Cru je vždy postavený na Frankovke modrej, citlivo doplnený Cabernetom Sauvignon a Alibernetom. Vína zo všetkých troch odrôd zrejú samostatne najmenej 18 mesiacov v dubových sudoch s ľahkým stupňom vypálenia, aby sa zachovala ich vzácnu ovocnosť, typická pre severné vinohradnícke plochy. Následne počas niekoľkých “blending sessions” vo vinárstve hľadajú ideálny pomer odrôd v danom ročníku. Ročník 2017 v súčasnosti ponúka skvelú...
Najlepší výber ročníka - pARTISAN Cru je vždy postavený na Frankovke modrej, citlivo doplnený Cabernetom Sauvignon a Alibernetom. Vína zo všetkých troch odrôd zrejú samostatne najmenej 18 mesiacov v dubových sudoch s ľahkým stupňom vypálenia, aby sa zachovala ich vzácnu ovocnosť, typická pre severné vinohradnícke plochy. Následne počas niekoľkých “blending sessions” vo vinárstve hľadajú ideálny pomer odrôd v danom ročníku. Ročník 2016 bol ťažkým rokom, veľký...
Alternatíva - možnosť voľby ako záruka slobody! Alternatíva je jediné jednoodrodové červené víno vinárstva. Vzniká len v niektorých rokoch. Je to vtedy, keď sa konkrétne sudy Frankovky svojím charakterom vymykajú natoľko, že jej dajú samostatne vzniknúť. Víno zreje najmenej 18 mesiacov v dubových sudoch.
Cutis Pinoter je “old school” oranžové víno z odrody typicky využívanej pre výrobu oranžových vín. Ruland šedý má naozaj tmavé šedé bobule a nakvášať tento mušt na šupkách sa vyslovene ponúka. Víno získava nádhernú farbu a veľmi intenzívnu, tak trochu melancholickú, chuť. Slovo “cutis” znamená po latinsky “šupka” alebo “koža” a toto označenie nesú oranžové vína vinárstva, ktoré macerujú na šupkách...
Charizmatická, vyzretá, mimoriadne elegantná a sofistikovaná Frankovka. Tmavá rubínovo-červená farba s purpurom na okraji pohára. Intenzívna vôňa tmavého a červeného ovocia s dominanciou višní, černíc, tmavej čokolády, sladkej koži a dymu z cédrového dreva. Stredne plné telo, v ústach plná zrelého ovocia, zamatové taníny. Každým dúškom vďaka výborne zapracovanej kyselinke svieža a šťavnatá. Na jazyku ovocnosť podfarbená sladkým drievkom, hrozienkami, korením a...