Vína z oblasti Roussillon
AOC Cotes Du Roussillon je francúzska vinárska oblasť, ktorá je vtesnaná medzi Languedoc a hranicu Španielska. Často je spájaná práve s Languedocom ako Languedoc-Roussillon. V skutočnosti je však Roussillon od svojho suseda dosť rozdielny, má svojou vlastnú históriu a tradície. Roussillon sa stal súčasťou Francúzska až v roku 1659 a stále v ňom cítiť atmosféru Katalánska. V zásade rozdeľujeme apeláciu na dve skupiny. Základná Cotes du Roussillon zahŕňa 118 dedín v južnej časti oblasti, kvalitnejšia Cotes du Roussillon Villages predstavuje 32 obcí v severnej časti. Takmer celé 20. storočie bola táto oblasť južného Francúzska notoricky známa pre produkciu obrovského množstva nízkokvalitného červeného vína, ktorým sa zaplavovali trhy. V súčasnosti sa však Roussillon teší znovuzrodeniu a predstavuje jednu z najvzrušujúcejších vinárskych oblastí Francúzska.
