Stránka Vino Dei Vini je určená iba pre návštevníkov starších ako 18 rokov.
Potvrdením veku prehlasujem, že som osoba staršia ako 18 rokov.
Frankovka, Vavřinec, modrý Pinot. Všechny tři odrůdy zrály samostatně, dáváme si záležet na jemmé extrakci počas fermentace. Delší doba ležení na slupce po fermentaci – cca 50 dní, potom teprve lisování a sud. Zrání ve velkých 3000L sudech Stockinger a Gamba a čekání na správny moment, který přišel v létě '22 těsně před sklizní. Bez přidané síry, nečiřeno, nefiltrovano. Normálně prostě.
Typická pinotovská čerešňovo-rubínová farba. Jemná, postupne sa otvárajúca elegantná vôňa, dominancia červeného ovocia. Na nose červené bobule, maliny, minerály. Stredne plné telo, v ústach suché, elegantné a harmonické. Má pevnú a vyváženú štruktúru, sviežosť a šťavnatosť zvýrazňujú harmonicky zapracované kyselinky. Vyvážená zamatová chuť s lahodnými, jemnozrnnými tanínmi. Dochuť je dlhá a výrazná s dotykom...
Bohaté Dolcetto plné ovocia, energie a šarmu. Tmavšia rubínovo červená farba s fialovými odleskami. Intenzívna ovocná vôňa s dominanciou tmavých bobuľovín, čerešní, slivkového kompótu a lesných jahôd. Chuť je nabitá zrelým ovocím, ktoré umocňujú veľmi jemné zamatové taníny. Ovocie je dopĺňané dotykmi korenia. Na jazyku je víno suché, svieže a mimoriadne šťavnaté s dotykmi korenia. Výborné Dolcetto na každý deň s umiernenou výškou alkoholu...
Elegantné, krémové, popritom svieže a šťavnaté ovocné bublinky s jemným vytrvalým perlením. Vo vôni marhule, červený grep, dotyky mokrého kameňa. Stredne plné telo plné sviežich kyseliniek, výborná piteľnosť. Parádne sofistikovanejšie bublinky!
Plnšia staroružová farba. Po naliatí bohatá pena prechádza do jemnejších bubliniek. Čistá ovocná vôňa s dominanciou červeného ovocia, tmavých bobuľovín spolu s dotykmi korenia a minerálov. Chuť je dobre štrukturovaná, plná sviežosti a šťavnatosti. V ústach pomerne bohaté, na jazyku zrelé čerešne postupne prechádzajú do kompótu, maliny i zrelé jahody. Ovocné tóny dotvára pre Frankovku typický jemný dotyk strekovskej zemitosti. Bohatosť vína sa skrýva v jednoduchej...
Fredov brat s väčšou dávkou „elegancie“. Lahodná džemová chuť zrelého červeného ovocia. Napriek výraznej štruktúre Alibernetu je víno jemné s vysokým komfortom pitia.
Víno plnené do fliaš s korunkovým uzáverom, aby bola zachovaná jeho sviežosť a ovocnosť bez pridania siričitanov. Brat Boba s dlhším zrením v starých sudoch, vďaka čomu je víno v porovnaní s mladým Bobom komplexnejšie e štruktúrovanejšie.
Jemne zastretá zlatožltá farba. Po naliatí bohatá biela pena prechádza do jemnejších bubliniek. Vôňa sa prezentuje klasikou Tramínu. Je plná muškátových tónov, kvetov, zrelým bielym ovocím, korením spolu s dotykmi medu. V ústach suché, pomerne plné a energické, s dobrou štruktúrou a šťavnatosťou. Stavbu upevňujú jemné triesloviny a bublinky dotvárajú plnosť v ústach. Bohatosť vína sa skrýva v jednoduchej elegancii, ktorá jasne demonštruje rozmanitosť terroiru...
Bledšia zlatožltá farba s jemným zastretím. Po naliatí biela pena s jemným perzistentným perlením. Na prvý nádych kúsok funky vôňa, postupne sa otvára a kreuje jej rozsah. Biele ovocie s dominanciou zrelých žltých jabĺk, citrusy, dotyky kvetov a minerálov. Stredne plná chuť, parádne kyselinky dodávajú sviežosť a šťavnatosť. Jemné no zároveň aj intenzívne strekovské naturálne "Blanc de Blancs" s radosťou na jazyku.
Jedna vinica a dve odrody hrozna s viacerými formami vinifikácie. Leánka prináša do vína sviežosť a ľahkosť, Pinot trochu viac hĺbky, minerality, vážnosti a objemu. Vulcanica je elegantná, krémová a vrstvená, so vzrušujúcimi terciárnymi tónmi a prekvapivými chuťami atakujúcimi podnebie. Po naliatí do pohára jemné a vytrvalé perlenie. Vulkanická vôňa, drvený kameň, kvasnicové tóny zmiešané s lesnými jahodami, marhuľami a kvetmi. Stredne plná krémová chuť s jemným...
Plnšia granátovo-červená farba. Nízke výnosy na jedinečnom podloží umožnili vyprodukovať husté a koncentrované víno s bohatou ovocnosťou a potenciál ďalšieho zrenia. Výrazná intenzívna vôňa zrelého červeného ovocia, veľmi živá, tóny ríbezlí, malín, čučoriedok podfarbené jemnou minerálnou linkou. Všetko to pôsobí veľmi sviežo. Stredne plná až plnšia chuť, na mladé víno príjemná elegancia dotváraná jemnozrnnými tanínmi. Na...
Plnšia granátovo-červená farba. Nízke výnosy na jedinečnom podloží umožnili vyprodukovať husté a koncentrované víno s bohatou ovocnosťou a potenciál ďalšieho zrenia. Výrazná intenzívna vôňa zrelého červeného ovocia, veľmi živá, tóny ríbezlí, malín, čučoriedok doplnené korení, aromatickými bylinami a minerálmi. Stredne plná až plnšia chuť, na mladé víno príjemná elegancia dotváraná jemnozrnnými tanínmi. Na jazyku svieže a...
