Stránka Vino Dei Vini je určená iba pre návštevníkov starších ako 18 rokov.
Potvrdením veku prehlasujem, že som osoba staršia ako 18 rokov.
Iskrivá zlato-žltá farba strednej intenzity. V porovnaní s predchádzajúcimi edíciami nám príde menší prejav flóru, no nárast ovocnosti a minerality. Svieža elegantná postupne otvárajúca sa vôňa, na nose dominuje kamenná mineralita, z bieleho ovocia hrušky a zrelé jablká, tropické ovocie, biele kvety a aromatické byliny s tymianovou linkou. Stredne plná chuť, komplexnosť, výborne integrovaná kyselinka podporuje sviežosť a šťavnatosť. Na jazyku citrusy, bylinné...
Tmavá nepriehľadná fialovo-červená farba. Intenzívna a komplexná vôňa s tónmi zrelých ostružín, sliviek a višní spolu s dotykmi čokolády, vanilky a džemu z čierneho ovocia. Na jazyku cítiť silu slnečného juhu Talianska, víno je mimoriadne bohaté no vyvážené s dobrou štruktúrou. Lahodnosť dotvárajú zamatové taníny. Na jazyku cítiť mäsitosť zrelých bobuľovín. Dlhý ľúbivý záver s finesou prezretého sladkastého ovocia.
Doprajte vínu v pohári kúsok viac času, postupne nabraním vzduchu sa Vám pôsobivo otvorí. Rubínovo červená farba. Svieža vôňa s dominanciou lesných jahod, červených bobuľovín, šípok, kvetov, korenia, aromatických bylín a minerálov. Stredne plné telo, výborná textúra a rovnováha, sviežosť a šťavnatosť. Eleganciu a harmóniu v ústach umocňujú jemné taníny. Na jazyku zrelé červené ovocie, kvety, dotyky korenia a minerálov. Príjemne dlhý ovocne...
Veľmi tmavá nepriehľadná farba zrelých višní. V bohatej vôni sú podmanivo pretkané tóny cassisu, kávy, čokolády, karamelu a pomarančovej kôry s dotykmi korenia a fialiek. V ústach je víno bohaté, plné šťavnatosti, zrelé lesné ovocie sa dá doslova žuvať. Výborné zapracované drevo je takmer nepostrehnuteľné. Príkladná stavba je obstavaná silou a eleganciou zároveň. Vyváženosť podporujú zrelé zamatové taníny a svieža kyselinka, ktorá podčiarkuje bohatý,...
Občas trochu bojuju s pocitem, jestli nemám moc různých vín. (Jako bych vás slyšel!) Jenomže víte co – stále ještě, když se poblíž naskytne krásná stará vinice, nedokážu odolat a je naše. Takže pak máme ve sklepě nový materiál, který si navíc zhusta říká o pozornost úplně jiným způsobem, než naše stávající vína. No a pak je tu síla okamžiku – občas prostě ve sklepě náhodně ochutnám rodící se víno, a jeho osobitost mě utvrdí v tom, že...
Lahodné svieže Chablis je ideálom na každú príležitosť! Vo vôni dominancia zeleného jablka, broskyne, citrusov a minerálov. Stredne plná chuť, sviežosť a šťavnatosť, výborne integrovaná kyselinka. Na jazyku zrelé jadrové ovocie, grep, citrón. Ovocné tóny sú podfarbené jemnou salinitou a primárnou kamenistou mineralitou, ktorá bude postupom času čoraz výraznejšia. Víno je veľmi čisté a vyvážené. Skvelá klasika ktorá nikdy neomrzí!
Rok 2019 byl proti 2018 krásně vyrovnaný, pomalý a normální, dovolil nám soustředit se na detail a ještě víc tak prohloubit moji dlouholetou misi hledání pravověrné identity Neuburgu z této vinice. Dopřejte tomuto potížistovi prostor, stojí to za to. Toto víno je opravdu naše výkladní skříň se vším, co do ní patří: pro nás typický spraš (ovšem netypicky z vinice Slovenské v Moravském Žižkově, ha), Neuburg, k němu mix Večerky, červených i stolních odrůd,...
V porovnaní s vrcholným prevedením Gravitation je o kúsok menej koncentrovaná, no o to viac živelnejšia s pôsobivo výraznou ovocnosťou. Iskrivá priezračná višňovo-červená farba strednej intenzity. Pomerne bohatá svieža vôňa červeného ovocia, na nose zrelé kôstkoviny, maliny, červené ríbezle a dotykmi korenia. Stredne plná suchá chuť, výborná štruktúra, jemnozrnné taníny. Na jazyku zrelé červené ovocie, príjemná acidita zvýrazňuje sviežosť...
Žiarivá slamovo žltá farba. Intenzívna svieža vôňa, na nose citrónová tráva prelínajúca sa s tónmi tymiánu a šalvie. Spektrum vôni je obalených v delikátnom minerálnom závoji. Stredne plná, mimoriadne šťavnatá chuť s dobrou štruktúrou, výborne integrovaná kyselinka, v ústach ružový grep, citrónová tráva, aromatické byliny, Dlhý pretrvávajúci citrusovo-minerálny záver.
Iskrivá rubínovo červená farba nižšej intenzity. Jemná a elegantná vôňa, na nose kvetinové tóny pelargónie a šípky s jemnými dotykmi jahôd, granátového jablka a jemnou mineralitou. Stredne plná vyvážená chuť, na jazyku šťavnaté s neustálym pocitom sviežosti. V ústach zrelé červené bobule, granátové jablko. Dlhý lahodný záver.
Čistý a koncentrovaný a komplexný Riesling. Pôsobivá mineralita odkazujúca na špecifický terroir. V intenzívnej vôni dominujú citrusy, biele ovocie, sušené lúčne byliny a chladivá mineralita. Stredne plné, v ústach suché, sviežie a šťavnaté, kamenná mineralita, výborne integrovaná kyselinka. Dlhý, pomerne šťavnatý minerálno-ovocný záver. Víno je výborné už teraz, no rokmi bude naberať na kráse.
Famózny Rizling vlašský s kusom elegancie, lahodnou ovocnosťou, umiernenou nám imponujúcou výškou alkoholu a parádnou piteľnosťou. Víno by sme mohli charakterizovať ako oslavu Rizling vlašského, až tak je dobré. Víno je mimoriadne čisté, osviežujúce, plné ovocia, to že pri vinifikácii nebola použitá síra je nemožné badať. Vo víne dominuje tropické ovocie, jablko, dula, citrusy, dotyky korenia, bylín a minerálov. V lahodnej chuti absolútne suché so šťavnatou kyselinkou a pôsobivou...
