Alvarinho Soalheiro Terramatter

Alvarinho Soalheiro Terramatter 2019

Biele víno Suché
0.75 litra Alkohol 12,5%
Portugalsko Oblasť: Vinho Verde
BIO

Víno vyrába Quinta de Soalheiro

Soalheiro Terramatter v sebe spája tradície minulosti a zároveň i pohľad do budúcna. Má výraznú osobitosť, intenzívnu farbu, aromatickú výraznosť i zložitosť na jazyku. Základnými faktormi podčiarkujúcimi osobitosť vína sú čiastočná malolaktická fermentácia v gaštanových sudoch a skoršie fázy pri zbere.

Zloženie

100% Alvarinho.
Hrozno sa zberalo ručne z vinohradov, ktoré sú obhospodarované vinohradníckymi postupmi, ktoré podporujú biodiverzitu, zdravý vinohradnícky ekosystém a enviromentálnu udržateľnosť. Základnými faktormi podčiarkujúcimi osobitosť tohto vína sú čiastočná malolaktická fermentácia v gaštanových sudoch a skoršie fázy pri zbere. Víno sa fľašovalo bez čírenia i filtrácie. Krásu tohto vína si môžete vychutnávať ďalších 8 až 10 rokov.
  
Soalheiro Terramatter patrí do rady vín Soalheiro Naturais. Jedná sa o nefiltrované vína Soalheiro, ktoré odrážajú biodiverzitu miestnych vinohradov. Ideou tejto rady je dosiahnutie čo najintenzívnejšieho štýlu “Pur Terroir” pre odrodu Alvarinho z oblastí Monção a Melgaço - najsevernejšej zóny Portugalska, ktorá je domovom tejto odrody.

Charakteristika

Terramatter je jedno z TOP prevedení Vinho Verde ktoré sme mali kedy možnosť skúsiť. Víno charakterizuje čistota a elegancia. Plná žltastá jemne zastretá farba odkazuje na absenciu filtrácie. Bohatá intenzívna vôňa s dominanciou bylín a kvetov v kombinácii s ovocnými tónmi broskýň, marhúľ, jabĺk a tropického ovocia. V chuti guľaté a dokonale vyvážené. Lahodnosť v ústach podčiarkuje nevtieravá krémovosť. Stredne plné telo, príjemná citrusová acidita zvýrazňuje šťavnatosť, jasná minerálna linka, dlhý ovocný záver. Skvelé naturálne vyjadrenie potenciálu terroiru Monção a Melgaço!

Párovanie vína s jedlom

Vynikajúce i samé o sebe pri posedení s priateľmi. Skúste v kombinácii s darmi mora, rybami či bielym mäsom. Podávajte pri teplote 10 až 12 °C.

Hodnotenie vína

2018 - Decanter 94 bodov.

17,35 € VIP cena: 15,96 € *
ks
24 hodín

Tovar máme skladom. Odoslanie nasledujúci pracovný deň od prijatia úhrady.

* Cena pre VIP klientov. Ako sa stať VIP klientom?

Quinta de Soalheiro

Quinta de Soalheiro

Vinárstvo Quinta de Soalheiro je spolu so svojimi vinohradmi situované na hraniciach Portugalska a Španielska v subregiónoch Monção e Melgaço , ktoré sú najsevernejšími podoblasťami nie len apelácie Vinho Verde, ale i celého Portugalska. Vinárstvo založil João Antonio Cerdeira, ktorý mal víziu vyprodukovať najvyššiu kvalitu Vinho Verde z odrody...

Viac info

Ďalšie vína a produkty od Quinta de Soalheiro