Super Granum Red

Super Granum Red 2017

Červené víno Suché
0.75 litra Alkohol 13,0%
Slovensko Oblasť:
AV

Víno vyrába Bott Frigyes

Prémiové červené vinárstva Bott Frigyes je selekciou najlepších sudov červených vín ročníka 2017. Pôsobivé elegantné víno s mimoriadnym potenciálom vyzrievania!

Zloženie

50% Frankovka modrá, 30% Pinot Noir, 20% Kadarka.
Južnoslovenská vinohradnícka oblasť, obec Mužla.
Každá odroda bola vinifikovaná samostatne, výber najlepších sudov. Spontánna fermentácia, kompletná malolaktická fermentácia, víno zrelo v dubových sudoch na jemnom sedimente.
Frankovka vinifikovaná formou "hamburgeru". Do nakvášacej kadi boli postupne vkladané 3 rôzne formy spracovávaného hrozna. Prvá časť približne 10 až 15% bola nohami šľapané hrozno, druhá časť s objemom niečo nad 50% predstavovala celé strapce a poslednú časť tvorili odstopkované bobule.
Produkované tradičnou metódou bez použitia selektovaných kvasiniek, enzýmov a iných prídavných látok. Plnené bež čírenia a filtrácie.

Charakteristika

Jasná rubínovo červená farba s purpurovým lemom na okraji pohára. Víno je ešte veľmi mladé, no už teraz je zrejmý jeho mimoriadny potenciál! V intenzívnej vôni dominancia zrelého červeného ovocia a tmavých lesných bobuľovín spolu s dotykmi kvetov a korenia. V ústach dominuje sviežosť a šťavnatosť. Napriek "len" 13% alkoholu má víno pôsobivú štruktúru a vnútornú silu. Bohatosť ovocia, ktoré sa dá doslova žuvať zaplní celé ústa. Na jazyku suché, stredne plná elegantná chuť, zamatové taníny. Sviežosť umocňuje príkladná kyselinka. Víno sa pije s neuveriteľnou ľahkosťou. Dlhý záver s výraznou ovocnou linkou na jazyku. Pôsobivé slovenské červené s výborným potenciálom vyzrievania.

Párovanie vína s jedlom

Primárna ovocnosť a jemná korenitosť ho predurčujú k páreniu s jedlami plnších chutí. Príjemný spoločník k červenému mäsu, pernatej divine i jahňacine. Top s grilovanými jahňacími kotletami na rozmaríne. Podávajte pri teplote 15 až 17°C.

21,85 € VIP cena: 20,10 € *
ks
24 hodín

Tovar máme skladom. Odoslanie nasledujúci pracovný deň od prijatia úhrady.

* Cena pre VIP klientov. Ako sa stať VIP klientom?

Bott Frigyes

Bott Frigyes

Vinárstvo Bott Frigyes v súčasnosti obrába 9 hektárov vinohradov na svahoch mužlanských vrchov v nadmorskej výške 230 metrov nad morom. Vinohradnícka oblasť sa nachádza na južnej strane mužlanskych vrchov v geografickom centre trojuholníka, ktorý pri Štúrove uzatvára Hron a Dunaj. Pôda je vulkanického pôvodu, ílovito-hlinitá s vysokým...

Viac info

Ďalšie vína a produkty od Bott Frigyes