Stránka Vino Dei Vini je určená iba pre návštevníkov starších ako 18 rokov.
Potvrdením veku prehlasujem, že som osoba staršia ako 18 rokov.
Výborné prevedenie slovenského oranžového vina, i cez zvolenú formu macerácie na šupkách je DOMA v každom okamihu mimoriadne elegantné bez akýchkoľvek rušivých vnemov. Plnšia slamovo-zlatistá farba s jemným zastrením. V postupne sa otvárajúcej vôni čisté a elegantné. Na nose zrelé krémové žlté ovocie, egreše, citrusy, sušené byliny a čajové výluhy. Stredne plné telo, suchá a veľmi živá chuť s bohatým pocitom sviežosti a šťavnatosti,...
Ročník 2021 je za nás skutočne vydarený pri všetkých vínach z NABOSA. Výborne zvládnutý šupkáč. I cez zvolenú formu macerácie na šupkách je víno harmonické a čisté bez akýchkoľvek rušivých vnemov. Číra slamovo-zlatistá farba. Čistá elegantná postupne sa otvárajúca vôňa. Na nose zrelé krémové žlté ovocie, citrusy, korenie a sušené byliny. V pozadí nuansy medu a lupeňov ruží. Stredne plné telo, suchá a veľmi...
Číra iskrivá zlato-žltá farba. Postupne sa otvárajúca vôňa, na nose citrusy, jablko, dotyky korenia a fermentovanej zeleniny. Stredne plné telo, suché, mimoriadne svieže a šťavnaté, vyššia acidita je spoločným znakom ročníka 2021. Na jazyku ovocnosť, opäť nuansy fernetovanej zeleniny, korenie, mineralita. Dlhý pretrvávajúci záver. Víno je potrebné otvoriť 2 KRÁT! Najprv je potrebné otvoriť fľašu a potom odporúčame otvoriť i víno. Víno má mierne hustejšiu...
Marek Uhnák: “Môj vzťah k Devínu bol od začiatku asi najkomplikovanejší zo všetkých odrôd s ktorým pracujem. Čas však plynul a uvedomil som si, že je možno potreba zmeniť môj postoj a prijať výzvu. Použitím nižších výnosov, mierne oxidačný efekt a viacročné miešanie, ktoré umožňuje spojiť zrelé, okázalé roky s čerstvými kyslými sa postupne Devín zmenil na milého priateľa.“ Typický charakter Tramínu (klinčeky, med, lupene ruží, pomarančová...
Klasický Riesling z Nahe s typickou minerálnou finesou. V sviežej vôni dominujú tóny citrusových plodov, bielej hrušky, kvetov a minerálov. Vplyv terroiru je dominujúci. Bridlicová mineralita pôsobivo umierňuje lahodnú ovocnosť a spolu s dobre integrovanou kyselinkou vytvára dokonalú súhru v jemnej olejovej textúre vína. V ústach živé, suché a čisté, stredne plné telo, intenzívne a jemne zároveň. Príkladný Riesling s výborným potenciálom vyzrievania!
Klasický Riesling z Nahe s typickou minerálnou finesou. V sviežej vôni dominujú tóny citrusových plodov, grepu, limetky, pomarančovej kôry v závese broskyňa, hruška, jemné korenie, mineralita. Vplyv terroiru je dominujúci. Bridlicová mineralita pôsobivo umierňuje lahodnú ovocnosť a spolu s dobre integrovanou kyselinkou vytvára dokonalú súhru v jemnej olejovej textúre vína. V ústach živé, suché a čisté, stredne plné telo, intenzívne a jemne zároveň. Parádny Riesling za stále rozumnú...
Rok 2022 bol suchý a horúci so studenými nocami, čo prispelo k vynikajúcej štruktúre Rizlingu 2022. Víno vyzrievalo dlhšie (10 mesiacov) v starých sudoch na sedimente. Víno s peknou komplexnosťou, ale s vysokým komfortom pitia.
Rok 2022 bol suchý a horúci s chladnými nocami, výsledkom čoho je výrazná korenitosť a acidita Veltlínu. Víno zrelo v starých sudoch s jemným nádychom „závoja“. Fľaša je uzavretá korunkovými pohármi, aby víno udržalo svoju sviežu redukciu.
“Moje prvé cuvée. Veltlín a Vlašák. Môj cit + um môjho vedomého muža + nekonečne krásne hrozno = moja odvaha experimentovať. Som za túto kombináciu vďačná. Som hrdá na seba, že som do toho išla. Som pyšná na výsledok. Je to moje najobľúbenejšie víno z mojej tvorby (text písaný v novembri 2022). Meno nesie po mojom koni, ktorý ma (s)prevádzal životom krásnych dvanásť rokov. Preskákal so mnou parkúry v mojej puberte a vyštudoval so mnou dve vysoké školy. Niesol ma...
“Vlašák mi priviezol vedomý muž z Novej Viesky. Bol to jeden z tých mojich viac unavených dní tehotenstva. Vlastne, celá kampaň ročníka 2021 je zahalená hmlou tehotenskej únavy, tešenia sa, strachov, rozmýšľaní, roztrasenia, zabúdania, nečinnosti z únavy, činnosti z radosti z tvorenia, rozjímania, šetrenia sa, dokazovania si kadečoho, odovzdávania sa... A mohla by som pokračovať. V túto kampaň potrebujem veľa pomoci. Páči sa mi vôňa hrozna z južného Slovenska. Túžba užiť si toto hrozno v mojej tvorbe bola...
Žiarivá slamovo žltá farba. Krémové, elegantné víno s jasne determinovaným sopečným pôvodom. Na úvod v nose pripomína vôňu prvých kvapiek dažďa, ktoré padnú na čierne vyprahnuté kamene. Intenzívna vôňa s dominanciou jabĺk, broskyne, citrusov a žltých kvetov spolu s dotykmi rašeliny a minerálov. Stredne plné, šťavnatá krémová chuť, osviežujúca a dobre vyvážená. V ústach suché, aromatické byliny, minerály, biele ovocie a citrusy. Dlhá intenzívna...
Číra iskrivá zlatistá farba. Jemnejšia postupne sa otvárajúca kvetinovo-ovocná vôňa s jemnou minerálnou linkou. Na nose zelené jablko, biele kvety, dotyky bieleho korenia, minerály. Stredne plná guľatá a harmonická chuť s dobrou štruktúrou, acidita v pozadí zabezpečuje sviežosť. Pekná práca s drevom, ktoré len sprostredkováva styk vína s okolím, no vo víne je nepostrehnuteľné. Príjemný ovocno-minerálny záver.
