Stránka Vino Dei Vini je určená iba pre návštevníkov starších ako 18 rokov.
Potvrdením veku prehlasujem, že som osoba staršia ako 18 rokov.
Granátovo-červená farba. V intenzívnej bohatej ovocno-medovej vôni dominujú tmavé hrozienka, sušené slivky, černice, višne a plásty medu. Vzdialene pripomína Portské v štýle Ruby, avšak v oveľa jemnejšom a elegantnejšom podaní. Zamatová sladká medovo-ovocná chuť s vyššou viskozitou, čierne ovocie, sušené slivky, dotyk tanínov. Výborná rovnováha medzi zvyškovým cukrom a parádnou osviežujúcou kyselinkou, ktorá dokonale blokuje takmer...
Iskrivá svetlo žltá s ľahko zelenkavými odtieňmi. Postupne sa otvárajúca vôňa má mimoriadnu komplexnosť s nádychom byliniek a korenia (aníz, mäta a šalvia) a ovocných tónov (marhuľa, mandarínka, múčenka a medový melón). Všetko je to obalené v pôsobivej slanej mineralite. Stredne plná až plná chuť, typická mineralita, smotanová textúra. V ústach plné a komplexné no pritom jemné a delikátne. Prémiový kúsok s dlhým pretrvávajúcim záverom!
Prémiové Chablis z jedinečnej polohy veľmi starého vinohradu, terroir sa tu doslova prelieva z vinohradu priamo do fľaši vína. Charakteristickým znakom je stupňujúca sa hodvábna chuť, maslová textúra ktorej dominuje šťavnatý mix bielych kvetov, tropického ovocia, citrusov, zrelých jabĺk, aromatických bylín, korenia a minerálov. Stredne plná až plnšia suchá chuť je dobe vyvážená s ideálnou linkou acidity. Na jazyku za parádnou ovocnosťou nastupuje pôsobivá mineralita. Osviežujúce a podmanivo bohaté...
Mierne chladnejšie podnebie Central Hawke’s Bay prináša ovocie s jedinečným profilom. Čistá, mladícka, ovocná, elegantná vôňa. No nose nashi hruška, biela broskyňa, jablko, mružový grep a jemná minerálna linka. Stredne plná chuť, na jazyku broskyňa, dula, červené jablko a citrusy, ľahký dotyk dubu. Ovocie je sprevádzané stopami minerálov, elegantná krémová textúra zo zrenia na sedimente v dubových sudoch. Dlhý suchý záver.
Pokiaľ existuje dokonalosť v sladkom vine, jej nositeľom je každoročne Hermannshöhle Auslese Goldkapsel. Veľkolepé víno s potenciálom 50 rokov. Očarujúca vôňa zrelého hrozna, grepu, tropického ovocia, marcipánu, dotykov medu a korenia. Chuť je mimoriadne bohatá a intenzívna. Pôsobivé vyváženie medzi sladkosťou zrelého ovocia, minerálmi a jemnou a pikantnou kyselinkou. Napriek svojej sile a intenzite v ústach lahodne jemný a šťavnatý. Veľmi dlhý pretrvávajúci záver. Vzácny elixír...
Pôsobivý, mimoriadne elegantný Pinot Gris, v použitom štýle vinifikácie a danej cenovej kategórii jedna z absolútnych topiek slovenskej produkcie. V 1.50 litrovom balení sa v absolútne parádnej fľaši len zvýrazňuje jeho osobnosť. Zasnené krémové, no zároveň osviežujúce víno s určujúci rukopisom vinára a odrazom svojho sopečného terroiru. Tehlovo-červená farba jemnej intenzity s pomarančovými odleskami odkazuje na dlhší kontakt so šupkami. Intenzívna parádna...
Intenzívny elegantný ovocný Riesling s potenciálom minimálne 30 rokov. Napriek svojej sile a koncentrácii je mimoriadne svieži, šťavnatý a elegantný. Slamovo-žltá farba strednej intenzity. Parádna vôňa zmesi tropického ovocia, citrusov, zrelého jablka, hrušky a minerálov. Chuť je krémová a intenzívna. Pôsobivé vyváženie medzi sladkosťou zrelého ovocia, minerálmi a jemnou a pikantnou kyselinkou. Nekonečne dlhý záver. Absolutórium sladkých Rieslingov!
Pokiaľ existuje dokonalosť v sladkom vine, jej nositeľom je každoročne Hermannshöhle Auslese Goldkapsel. Veľkolepé víno s potenciálom 60 rokov. Očarujúca vôňa zrelého hrozna, grepu, tropického ovocia, marcipánu, dotykov medu a korenia. Chuť je mimoriadne bohatá a intenzívna. Pôsobivé vyváženie medzi sladkosťou zrelého ovocia, minerálmi a jemnou a pikantnou kyselinkou. Napriek svojej sile a intenzite v ústach lahodne jemný a šťavnatý. Veľmi dlhý pretrvávajúci záver. Vzácny elixír dokonalosti!
Sýta slamovo žltá farba. Krémové, elegantné víno s jasne determinovaným sopečným pôvodom. Na úvod v nose pripomína vôňu prvých kvapiek dažďa, ktoré padnú na čierne vyprahnuté kamene. Intenzívna vôňa s dominanciou jabĺk, broskyne, citrusov a žltých kvetov spolu s dotykmi rašeliny a minerálov. Šťavnatá minerálna chuť, osviežujúca a dobre vyvážená. V ústach suché, aromatické byliny, mandle, biele ovocie a citrusy. Dlhá intenzívna dochuť s jasným...
Intenzívna slamovo žltá farba s jemným zeleným odleskom. Vôňa zrelého ovocia s dominanciou zrelých marhúľ, mandarínok, limetiek a múčenky je podporená dotykmi egreša, čiernej bazy a mäty. Stredne plná bohatá ovocná chuť, sviežosť a šťavnatosť je umocnená výborne integrovanou kyselinkou. Víno boduje dobrou štruktúrou, mäkkosťou s krémovým nádychom a príznačnou mineralitou. Pôvab vína umocňuje dlhý aromatický záver. Skvelý starosvetský Sauvignon zo severu...