Stránka Vino Dei Vini je určená iba pre návštevníkov starších ako 18 rokov.
Potvrdením veku prehlasujem, že som osoba staršia ako 18 rokov.
Ročník 2016 z vinohradu Stará Hora je o niečo subtílnejší s menej výraznou mineralitou ako archívna Frankovka 2016. Vo víne cítiť vplyv chladného ročníka, expresívnosť je tu však nahradená mimoriadnou eleganciou. Za nás výborný pinotovský štýl Frankovky, najreprezentatívnejšej slovenskej modrej odrody.
Iskrivá rubínovo červená farba strednej intenzity. Príjemná svieža vôňa s dominanciou červených bobuľovín, sliviek a brusníc spolu s jemným nádychom dubu, kakaa a minerálov. Stredne plné až plné telo, sviežosť umocňuje výborná kyselinka, ktorá je predzvesťou dobrého vyzrievania. Hladká a zamatová chuť s jemnými, no štruktúrovanými tanínmi. V ústach skvelá rovnováha a vyváženosť s typickou dokonalosťou Pinotu. Dlhá ovocná dochuť. Víno je síce mladé, ale už...
Rubínovo červená farba s fialovými odleskami. Elegantná čistá vôňa s dominanciou višní, lesných malín, korenia a minerálov. Stredne plné až plné telo, sviežosť umocňuje výborne integrovaná kyselinka. Vyvážená zamatová chuť s jemnými a šťavnatými tanínmi. V ústach červené ovocie a korenie prepletené so zemitou mineralitou, výborná rovnováha s typickou dokonalosťou Pinotu. Dlhá ovocná dochuť. Víno je ešte mladé (doprajte mu v pohári kúsok času nech sa...
Rubínovo červená farba s fialovými odleskami. Elegantná čistá vôňa s dominanciou kvetov, višní, lesných malín, korenia a minerálov. Stredne plné až plné telo, sviežosť umocňuje výborne integrovaná kyselinka. Vyvážená zamatová chuť s jemnými a šťavnatými tanínmi. V ústach červené ovocie a korenie prepletené so zemitou mineralitou, výborná rovnováha s typickou dokonalosťou Pinotu. Dlhý ovocno-minerálny záver. Víno je ešte mladé (doprajte mu v pohári...
Iskrivá rubínovo červená farba plnšej intenzity. Elegantná svieža vôňa s dominanciou červených bobuľovín, višní, sliviek a malín spolu s jemným nádychom dubu, kakaa a minerálov. Stredne plné až plné telo, sviežosť umocňuje výborná integrovaná kyselinka, ktorá je predzvesťou dobrého vyzrievania. Hladká a zamatová chuť s jemnými, no s jemnozrnnými štruktúrovanými tanínmi. V ústach skvelá rovnováha a vyváženosť s typickou dokonalosťou Pinotu. Dlhá...
Rubínovo červená farba s fialovými odleskami. Elegantná čistá vôňa s dominanciou kvetov, zrelých kôstkovín, lesných malín, jahôd, korenia a minerálov. Stredne plné až plné telo, sviežosť umocňuje výborne integrovaná kyselinka. Vyvážená zamatová chuť s jemnými a šťavnatými jemnozrnnými tanínmi. V ústach červené ovocie a korenie prepletené so zemitou mineralitou, výborná rovnováha s typickou dokonalosťou Pinotu. Dlhý ovocno-minerálny záver. Víno je...
Rubínovo červená farba plnšej intenzity. Elegantná svieža ovocná vôňa s dominanciou červených bobuľovín, zrelých kôstkovín, sliviek a malín spolu s jemným nádychom kakaa a minerálov. Stredne plné až plné telo, sviežosť umocňuje výborná integrovaná kyselinka, ktorá je predzvesťou dobrého vyzrievania. Hladká a zamatová chuť s jemnými, no s jemnozrnnými štruktúrovanými tanínmi. V ústach skvelá rovnováha a vyváženosť s typickou dokonalosťou Pinotu. Dlhá...
Intenzívna iskrivá rubínovo červená farba. Bohatá vôňa plná ovocia s dominanciou čučoriedok, černíc a malín je podfarbenými dotykmi ruží, kakaa a sladkého korenia. Stredne plné až plné, v chuti bohaté, husté a vyvážené, príkladná kombinácia ovocia, sviežosti a zamatových tanínov. Na jazyku tmavé a červené bobuľoviny, kvety, minerály. Dlhý elegantný pretrvávajúci záver.
Pred samotným popisom ešte pár slov Mareka Uhnáka, tvorcu vína: "Ako definovať pocit, keď stojíte vo vinici a dívajúc sa na krajinu vediac, že takmer celý ten veľký vinársky svet leží pod vami? Alebo neutíchajúci vánok, ktorý sa kĺže po nížine a pomaly sa dvíha po svahu, obtekajúc vám tvár? Aký rozbor charakterizuje tuf, pôdu, na ktorej stojíte, stále sypkú a vzdušnú, hoci viete, že v noci pršalo? Vôňu lúčnych kvetov za zvonenia krídel hmyzu,...
Hlboká fialovo-červená farba. Intenzívna postupne sa otvárajúca vôňa, na nose koncentrované čierne ríbezle, černice, tmavé slivky, kakaový prášok a céder s jemným morským tónom v pozadí. Stredne plná elegantná chuť, zamatové taníny. Na jazyku zrelé tmavé a svieže červené ovocie, dotyky korenia. Koncentrácia ovocia je odľahčená vyváženou aciditou. Dlhý harmonický pretrvávajúci záver.
Tmavá granátovo-červená farba. Intenzívna, postupne sa otvárajúca vôňa ponúka nesmiernu eleganciu s tónmi tmavých bobuľovín, kakaa, kvetov, korenia a minerálov. Chuť je stredne plná a hladká, druhý deň po otvorení fľaše sa postupne premieňa na zmes čistých čiernych višní a horkej čokolády. Víno napriek 12,50% alkoholu má výbornú štruktúru a svoju silu, stále pritom pôsobí veľmi decentne a elegantne. Potrebnú sviežosť dodáva príjemná kyselinka....
V pohári pinotovská čerešňovo-červená farba bledšej intenzity, povedali by sme až schillerovský odtieň. Éterická svieža a elegantná vôňa sa otvára postupne, potrebuje pár minút vzduchu. Na nose červené ovocie s dominanciou kôstkovín, jahôd, malín a ríbezlí, kvetov, korenia a minerálov. V ústach čisté, ovocie prepletené s kamennou mineralitou, vynikajúcu piteľnosť podporuje príjemných 13,50% alkoholu. Zamatová štruktúra s čitateľnými jemnozrnnými...
