Stránka Vino Dei Vini je určená iba pre návštevníkov starších ako 18 rokov.
Potvrdením veku prehlasujem, že som osoba staršia ako 18 rokov.
Citrónovo-žltá farba jemnejšieho odtieňu. Lahodná postupne sa otvárajúca elegantná ovocno-minerálna vôňa, tóny zrelej broskyne, citrusov, žltého ovocia, sladkých kvetov a sušených aromatických bylín. Stredne plné, suché, citrusovo-herbálna linka so stopami slanej minerality, parádna kyselinka zvýrazňuje sviežosť a šťavnatosť vína. Na jazyku broskyňa, žltá slivka, citrusy, byliny. Lahodná piteľnosť, dlhý citrusovo-minerálny záver. Výborný kúsok s potenciálom v pivnici!
Takmer číra iskrivá zlatožltá farba. Elegantná vôňa sa otvára postupne, zo začiatku chladivá zemito-kamenitá mineralita je dopĺňaná žltým ovocím, bielymi kvetmi spolu s nuansami aromatických bylín, medového plástu a korenia. Stredne plné a harmonické s dobrým objemom v ústach, výborná štruktúra, vďaka príjemnej acidite svieže a šťavnaté. Pretrvávajúci záver s citrusovo-kamenitým dojazdom. Výborné prevedenie slovenskej Lipoviny!
Jemne zastretá zlatožltá farba. Po naliatí bohatá biela pena prechádza do jemnejších bubliniek. Vôňa sa prezentuje klasikou Tramínu. Je plná muškátových tónov, kvetov, zrelým bielym ovocím, korením spolu s dotykmi medu. V ústach suché, pomerne plné a energické, s dobrou štruktúrou a šťavnatosťou. Stavbu upevňujú jemné triesloviny a bublinky dotvárajú plnosť v ústach. Bohatosť vína sa skrýva v jednoduchej elegancii, ktorá jasne demonštruje rozmanitosť terroiru...
Bledšia zlatožltá farba s jemným zastretím. Po naliatí biela pena s jemným perzistentným perlením. Na prvý nádych kúsok funky vôňa, postupne sa otvára a kreuje jej rozsah. Biele ovocie s dominanciou zrelých žltých jabĺk, citrusy, dotyky kvetov a minerálov. Stredne plná chuť, parádne kyselinky dodávajú sviežosť a šťavnatosť. Jemné no zároveň aj intenzívne strekovské naturálne "Blanc de Blancs" s radosťou na jazyku.
Základné parametre, tlak cez 4 bary, kyselinky cez 10 mg/l. Víno bolo degoržované len pár dní pred našim degustovaním, momentálne je ešte trochu divoké, určite sa bude vyvíjať k lepšiemu, bublinky sa lepšie zapracujú. No i napriek divokosti je už aj teraz výborné! No nose i na jazyku čistá malina nasledovaná zrelými jahodami, ríbezľami, zrelou srdcovou čerešňou. V ústach suché, intenzívna chuť zaplní v okamihu celé ústa. Excelentná kyselinka osviežuje jazyk a navodzuje...
Pôsobivý, mimoriadne elegantný Pinot Gris. Zasnené krémové, no zároveň osviežujúce víno s určujúci rukopisom vinára a odrazom svojho sopečného terroiru, Typická tmavšia farba s pomarančovými odleskami odkazuje na dlhší kontakt so šupkami. Intenzívna parádna vôňa, na nose kandizované ovocie, sušené byliny, marcipán, sladké korenie, tóny medu a minerálov. Pôsobivá až éterická minerálno-slaná chuť, výborná acidita zvýrazňuje sviežosť a...
Jedna vinica a dve odrody hrozna s viacerými formami vinifikácie. Leánka prináša do vína sviežosť a ľahkosť, Pinot trochu viac hĺbky, minerality, vážnosti a objemu. Vulcanica je elegantná, krémová a vrstvená, so vzrušujúcimi terciárnymi tónmi a prekvapivými chuťami atakujúcimi podnebie. Po naliatí do pohára jemné a vytrvalé perlenie. Vulkanická vôňa, drvený kameň, kvasnicové tóny zmiešané s lesnými jahodami, marhuľami a kvetmi. Stredne plná krémová chuť s...
Biele, ružové, červené? Prvá charakteristika ktorú bolo treba rozlúsknuť bola farba vína. Presne to nesadne ani na jednu z troch základných farebných kategórií. Je to Ryšák! V našom triedení bohužiaľ táto kategória absentuje (zatiaľ) a tak víno charakterizujeme ako červené. Jemnejšia a priezračná rubínovo červená farba hneď v úvode odkazuje na zmes troch bielych a jednej modrej odrody. Vôni kraľuje ovocie s dominanciou červených plodov, bieleho ovocia a mandarínky. Ovocné tóny sú...
Živé a zábavné "ryšavé" víno. Vôňou červené, chuťou červeno-biele. Po otvorení mu doprajte nejakú tú minútku na nadýchnutie. Čerešňovo-červená farba strednej intenzity s jemným zastretím. Intenzívna ovocná vôňa, na nose dreň z červeného ovocia, lesné jahody, maliny a čerešne spolu s dotykmi sušených bylín a korenia. Ľahšie až stredne plné telo, v ústach lahodne šťavnaté. Ovocná chuť disponuje dobrou štruktúrou a primeranou hĺbkou....
V ročníku 2020 vypadol z vína Müller a pribudol Veltlín. Aj keď je to dvadsiatka, príde nám stále mladé a určite má pred sebou ešte pár rokov. Tradične zábavné "ryšavé" víno. Vôňou červené, chuťou červeno-biele. Farba čerešňového kompótu s jemným zastretím. Príjemná ovocná vôňa, na nose dreň z červeného ovocia, lesné jahody, maliny a čerešne spolu s dotykmi sušených bylín a korenia. Ľahšie až stredne plné telo, v...
Tmavá, takmer nepriehľadná červená farba s purpurovým lemom na okraji pohára. Intenzívna a bohatá vôňa s dominanciou zrelých tmavých bobuľovín, sliviek a cassisu spolu s dotykmi kávy, tabaku a zemitej minerality. Plnšia chuť zaplní v okamihu celé ústa. Na jazyku zrelé tmavé ovocie, sviežosť a šťavnatosť zvýrazňuje príjemná kyselinka. Eleganciu umocňujú vyzreté zamatové taníny. Dlhý perzistentný záver. Víno na začiatku cesty, má veľmi slušný potenciál...
Ročník 2021 je za nás skutočne vydarený pri všetkých vínach z NABOSA. Pri Spolu sa v porovnaní s predchádzajúcou edíciou navýšila Frankovka a znížil podiel Rieslingu. Tradične je to zábavné "ryšavé" víno. Vôňou červené, chuťou červeno-biele. Pinotovská farba čerešňového kompótu. Príjemná decentne ladená ovocná vôňa, na nose dreň z červeného ovocia, lesné jahody, višne, maliny a čerešne spolu s dotykmi sušených...