Stránka Vino Dei Vini je určená iba pre návštevníkov starších ako 18 rokov.
Potvrdením veku prehlasujem, že som osoba staršia ako 18 rokov.
Výrazná medovo-žltá farba s tmavo oranžovými odleskami. Postupne sa otvárajúca kúsok funky vôňa sa po chvíli harmonizuje, na nose biele ovocie, sušené ovocie, bylinné ataky, stopy čajových výluhov a minerálov. V ústach zo začiatku provokatívne a výstredné, po chvíli už ťahá parádnu tóninu, v ústach citrusy, biele ovocie, aromatické byliny, minerály. Špecifikum vína dotvárajú výraznejšie jemnozrnné taníny, fajn kyselina zabezpečuje...
Supermajer sa preslávil v roku 2017, kedy bol vybraný ako reprezentant slovenského vinohradníctva a vinárstva a stal sa súčasťou oficiálneho kontingentu slovenských vín, ktorých vzorky boli natrvalo umiestnené v “Cité du vin” (prekl. Mesto vína) vo francúzskom meste Bordeaux. Víno je výsledkom zvedavosti kam sa môže posunúť Veltín. Výsledkom je elegantný oranžový krásavec, ktorý pri vhodnom párovaní s jedlom môže poskytnúť veľmi ojedinelý zážitok.
Stredná intenzita rubínovo-červenej farby. Vo vôni dominujú ovocné tóny bobuľového červeného ovocia, zrelých sliviek a višní, doplnené nuansami korenia a kvetov. Stredne plné telo, jemnozrnné taníny, v ústach elegantné s dobrou štruktúrou. Sviežosť podporujú výborne integrované harmonické kyselinky. Na jazyku výrazná ovocnosť, jemná minerálna linka. Dlhá viacvrstevná výrazná dochuť s dotykom korenia.
Frankovka, Vavřinec, modrý Pinot. Všechny tři odrůdy zrály samostatně, dáváme si záležet na jemmé extrakci počas fermentace. Delší doba ležení na slupce po fermentaci – cca 50 dní, potom teprve lisování a sud. Zrání ve velkých 3000L sudech Stockinger a Gamba a čekání na správny moment, který přišel v létě '22 těsně před sklizní. Bez přidané síry, nečiřeno, nefiltrovano. Normálně prostě.
Typická pinotovská čerešňovo-rubínová farba. Jemná, postupne sa otvárajúca elegantná vôňa, dominancia červeného ovocia. Na nose červené bobule, maliny, minerály. Stredne plné telo, v ústach suché, elegantné a harmonické. Má pevnú a vyváženú štruktúru, sviežosť a šťavnatosť zvýrazňujú harmonicky zapracované kyselinky. Vyvážená zamatová chuť s lahodnými, jemnozrnnými tanínmi. Dochuť je dlhá a výrazná s dotykom...
Elegantné, krémové, popritom svieže a šťavnaté ovocné bublinky s jemným vytrvalým perlením. Vo vôni marhule, červený grep, dotyky mokrého kameňa. Stredne plné telo plné sviežich kyseliniek, výborná piteľnosť. Parádne sofistikovanejšie bublinky!
Slamovo-žltá farba s jemným zastretím. Svieža, delikátna, postupne nastupujúca vôňa, na nose citrusovo-minerálny štych, biele ovocie, sušené byliny. V ústach úplne suché, stredne plné, jemný atak triesla zvyšujem objem a prispieva k štruktúre vína. Na jazyku super svieže a šťavnaté, výborne zakomponovaná kyselinka. Parádny kúsok stierajúci rozdiel medzi klasikou a formou nakvášania na šupkách, víno na začiatku dlhej cesty, za pár rokov to bude lahôdka....
Číra iskrivá žltastá farba so zelenými odleskami. Elegantná krémovo-ovocná vôňa s dominanciou zrelej broskyne, žltej slivky, hrušiek a jabĺk spolu s dotykmi bylín a minerálov. Stredne plná chuť, dobrá štruktúra a vyváženosť. Sviežosť podporuje príjemná dobre integrovaná kyselika. V ústach biele ovocie, nuansy citrusov, ovocnosť dopĺňa mineralita a decentná krémovosť, ktorá obohatila víno v dôsledku ležania na sedimente v dubových sudoch. Dochuť je príjemne dlhá s jemnou minerálnou linkou....
Číra slamovo žltá farba. Výborne voňajúca klasika s jasnými ovocnými tónmi. Vo vôni dominujú zrelé žlté jablko, hruška, tropické ovocie i sušené lúčne byliny. Ovocie je podfarbené jemnou minerálno-korenistou linkou. Stredne plné telo, na 13% pomerne výrazné, na jazyku cítiť bohatú štruktúru s jemnými tanínmi. V chuti zrelé biele ovocie, nuansy čaju, byliny, mineralita. Vďaka kyselinke fajn sviežosť a šťavnatosť. Výborne piteľný Veltlín je...
Veltlín s viacerými výraznými špecifikáciami, k najdôležitejším patria - 40% podiel cibéb, macerácia na šupkách, vinifikácia v malej betónovej pyramíde či minimum síry. Keď sa to všetko podčiarkne, právom musíme očakávať všetko len nie bežný Veltlín. A očakávania sa potvrdzujú, Concrete Pyramid je výrazný, bohatý, chlapský Veltlín. Alkohol atakuje 15%, je však príjemne zapracovaný a nevyrušuje. Intenzívna sladkastá...
Koncentrovaná, nepriehľadná granátovo červená farba. Mohutná vôňa Vás očarí tónmi zrelých čiernych lesných bobuľovín s dominanciou černíc a višní spolu s jemnými dotykmi lekváru. Pri prvom dúšku víno zaplní celé ústa. Chuť je mimoriadne komplexná a bohatá. Do popredia vystupuje šťavnaté lesné ovocie a čierna baza. Chuť vína podporujú zrelé, zamatové taníny a horká čokoláda. Príkladne dlhá dochuť.
V porovnaní s poslednou edíciou 2019 výrazná zmena. Výraznosť a opulentnosť vystriedala ovocnosť a elegancia. Efektná rubínovo-červená farba strednej intenzity. Lahodná ovocná vôňa, na nose jahodový džem, maliny, červené bobule, v závese tmavé bobuľoviny, dotyky sladkého korenia a zemitej minerality. Stredne plná až plnšia ovocná chuť s pôsobivou vnútornou silou je umocnená zamatovými tanínmi, jemnou korenitosťou a skvele integrovanými kyselinkami, ktoré udržujú živosť a sviežosť v ústach....