Soalheiro ALLO

Soalheiro ALLO 2017/2018

Biele víno Suché
0.75 litra Alkohol 11,0%
Portugalsko Oblasť: Vinho Verde
RP 91 BIO

Víno vyrába Quinta de Soalheiro

Pomenovanie vína ALLO je odvodené zo začiatočných písmen názvov dvoch odrôd ktoré sú vo víne obsiahnuté, AL - Alvarinho a LO-Loureiro. I keď sa jedná o základné víno vinárstva Quinta de Soalheiro, svojou kvalitou vysoko prekračuje priemer vín apelácie Vinho Verde.

Zloženie

Alvarinho, Loureiro.
Hrozno bolo ručne zberané z vinohradov vysadených na žulovom podloží v údolí riek Minho a Lima. Jemné lisovanie, statické odkalenie, fermentácia pri kontrolovanej teplote. Vinifikácia kompletne prebehla v nerezových tankoch. Krásu tohto vína si môžete vychutnávať ďalších 6 až 8 rokov.

Charakteristika

Víno sa prezentuje skvelým balansom medzi ovocnosťou a kyselinkami odrôd Alvarinho a Loureiro. Žltá farba, jasne vedúce citrusové tóny, elegantný minerálny profil. Odroda Alvarinho dodáva vínu tóny tropického ovocia a štruktúru, odroda Loureiro kvetinovosť a eleganciu. Nižšia úroveň alkoholu na úrovni 11% prispieva k vynikajúcej piteľnosti. ALLO je živé šťavnaté víno s vynikajúcou aciditou a dlhým ovocným záverom. Skvelé Vinho Verde s výborným pomerom ceny a kvality, nezanedbateľný je i veľmi dobrý potenciál fľašového zrenia!

Párovanie vína s jedlom

Ideálne ako aperitív. Skúste v kombinácii s darmi mora, rybami či bielym mäsom. Podávajte pri teplote 9 až 11°C.

Hodnotenie vína

Robert Parker 91 bodov.

Tento tovar je momentálne vypredaný.

Ohľadom jeho dostupnosti sa prosím informujte.

Quinta de Soalheiro

Quinta de Soalheiro

Vinárstvo Quinta de Soalheiro je spolu so svojimi vinohradmi situované na hraniciach Portugalska a Španielska v subregiónoch Monção e Melgaço , ktoré sú najsevernejšími podoblasťami nie len apelácie Vinho Verde, ale i celého Portugalska. Vinárstvo založil João Antonio Cerdeira, ktorý mal víziu vyprodukovať najvyššiu kvalitu Vinho Verde z odrody...

Viac info

Ďalšie vína a produkty od Quinta de Soalheiro