Cava Galda Brut ^N.V.

Šumivé víno Brut

0.75 litra Alkohol 12,0%

Španielsko Oblasť: Catalunya

Víno vyrába Fermí Bohigas

Zloženie

Xarello, Macabeo, Parellada.
Hrozno bolo zberané z viníc v organickom režime. Sekundárna fermentácia vo fľaši v podzemných pivniciach pri nízkej, konštantnej teplote trvala 12 mesiacov. Dozáž sa pohybuje na úrovni 6 gramov cukru na liter.

Charakteristika

Slamovo žltá farba. Po naliatí do pohára zaujme vytrvalým perlením malých bubliniek. Ovocno krémová vôňa s dominanciou jabĺk a hrušiek, s jemnými nuansami briošky. Elegantne vyvážená Cava, so stredne plným telom a dobrou štruktúrou. V chuti suché s príkladnou šťavnatosťou. Chuť kopíruje aromatické vnemy, hrušky a jablká doplňujú citrusové stopy a nádych minerality. Ľahko pijúca sa Cava na každú príležitosť!

Párovanie vína s jedlom

Skvelý aperitív, ideálne k rybám, k morským plodom, k bielemu mäsu i zákuskom. Podávajte vychladené medzi 6 až 7 °C.