Cava Bohigas Brut Reserva N.V.
Víno vyrába Fermí Bohigas
Príjemná Cava produkovaná z klasickej zmesi troch odrôd Xarel-lo, Macabeo a Parellada, produkovaná tradičnou metódou sekundárnej fermentácie vo fľaši (méthode champenoise).
Zloženie
50% Xarel·lo, 30% Macabeo, 20% Parellada.
Hrozno bolo zberané z viníc vedených v BIO režime, vysadených na vápencovo hlinených pôdach.
Sekundárna fermentácia vo fľaši v podzemných pivniciach pri nízkej, konštantnej teplote 15°C trvala minimálne 15 mesiacov. Dozáž pri verzii Brut je 6 g/l.
Charakteristika
Slamovo žltá farba so zlatými odtieňmi. Po naliatí do pohára zaujme vytrvalým perlením malých bubliniek. Svieža ovocno krémová vôňa s dominanciou jabĺk ,hrušiek, citrónovej kôry a bielych kvetov s jemnými dotykmi briošky. V chuti absolútne suché s úžasnou šťavnatosťou. Chuť kopíruje aromatické vnemy, hrušky a jablká doplňujú stopy korenia a minerálov. Dobrá štruktúra s príjemnou dĺžkou, pocitom sviežosti v ústach a zároveň guľatosťou vďaka 6 gramom dozáže. Vynikajúci pomer ceny a kvality!
Párovanie vína s jedlom
Hodí sa prakticky ku každej príležitosti. Skvelý aperitív, ideálne k rybám, morským plodom i bielemu mäsu. Podávajte vychladené medzi 6 až 8 °C.
Tovar máme skladom. Odoslanie nasledujúci pracovný deň od prijatia úhrady.
* Cena pre VIP klientov. Ako sa stať VIP klientom?
Fermí Bohigas
Vinárstvo s viac než 800. ročnou históriou sa nachádza v blízkosti povodia rieky Anoia, v blízkosti Òdena. Pivnice a vinohrady sa nachádzajú v regióne Can Macià a týmto názvom bolo v minulosti vinárstvo aj nazývané. Vinárstvo v súčasnosti disponuje viac než 35 hektármi vinohradov, celková výmera vrátane olivových...
Viac info
