Massifitti IGT

Massifitti IGT 2016

Biele víno Suché
0.75 litra Alkohol 12,5%
Taliansko Oblasť: Veneto
BIO

Víno vyrába Suavia

Príkladný predstaviteľ Trebbiana di Soave, starobylej odrody viniča, ktorá bola už takmer zabudnutá. Čisté a autentické víno zrodené na čadičovom podloží je poctou krajine a jej histórii.

Zloženie

100% Trebbiano di Soave.
Hrozno zberané z vinohradov vedených v BIO režime, ktoré sú vysadené na čadičovom podloží.
Vinifikácia výlučne nerez aby bola zachovaná sviežosť vína. Jemné lisovanie celých strapcov, fermentácia bez šupiek s natívnymi kvasinkami 15 dní pri kontrolovanej teplote 15 až 16°C, bez malolaktickej fermentácie. Víno zrelo 15 mesiacov na jemnom sedimente.

Charakteristika

Slamovo žltá farba so zlatými odleskami. Intenzívna a elegantná vôňa s dominanciou zrelého bieleho ovocia, kvetov a minerálov. V ústach s krémovou textúrou a príkladne štrukturované. Živosť zvýrazňuje svieža kyselinka. Na jazyku sa prelínajú tóny zrelých hrušiek, aromatických bylín a minerálov. Dlhý záver s jasnou minerálnou finesou už len dotvára pôvab tohto vína.

Párovanie vína s jedlom

Vynikajúce so surovými rybami marinovanými v aromatických olejoch, s ustricami či so shusi. Príjemný sprievodca rybacími predjedlami i hlavnými chodmi. Podávajte pri teplote 11 až 12°C.

16,40 € VIP cena: 15,09 € *
ks
24 hodín

Tovar máme skladom. Odoslanie nasledujúci pracovný deň od prijatia úhrady.

* Cena pre VIP klientov. Ako sa stať VIP klientom?

Suavia

Suavia

Rodina Tessari, vlastníci vinárstva Suavia pestovala hrozno na kopcoch apelácie Soave Classico už začiatkom 19. storočia. Ale až od roku 1982 začali Giovanni a Rosetta Tessari spracovávať svoje hrozno a produkovať vína pod vlastnou značkou. V súčasnosti vedú vinárstvo ich tri dcéry, Meri, Valentina a Alessandra. Spoločne sa starajú o celkový chod vinárstva, ktoré sa nachádza pri...

Viac info