Perky Prosecco DOC Treviso Brut ^N.V.

Šumivé víno Brut

0.75 litra Alkohol 11,0%

Taliansko Oblasť: Veneto

Víno vyrába Azienda Agricola Conte Collalto

Nové Perky je odeté v odtieni vody, ktorá evokuje okamžité osvieženie a kaskády bubliniek.

Zloženie

100% Prosecco (Glera).
Hrozno zberané z kopcov v okolí Trevisa. Jemné lisovanie, usadzovanie kalov gravitáciou, fermentácia v teplotne riadených tankoch pri teplote 18 °C. Sekundárna fermentácia metódou Martinotti-Charmat, zrenie na sedimente.
Obsah zvyškového cukru je 10.00 g/l, obsah kyselín 5.5 g/l.

Charakteristika

Komplexná aromatika, osviežujúca kyselinka, zamatovosť v ústach, rozumná miera alkoholu či jemnučké perlenie, to všetko signalizuje skvelé osviežujúce Prosecco. Jemná zelenkasto-zlatá farba, v pohári zaujme intenzívnym dlhotrvajúcim perlením. Vo vôni dominujú tóny zrelých jabĺk a hrušiek s dotykmi jarných kvetov. Čistá, krémová, zamatovo ovocná chuť Vás určite nesklame!

Párovanie vína s jedlom

Je to Prosecco pre každú príležitosť, od aperitívu k sprievodu jedál v reštaurácii či pri posedeniach s priateľmi. Najväčšmi však žiari v kuchyni. Perfektne sa hodí k darom mora, rybám, rizotám či zeleninovým jedlám. Podávajte pri teplote 6 až 8 °C.

Hodnotenie vína

falstaff 91 bodov