Masters Mentor Cabernet Sauvignon ²⁰¹⁸

Víno vyrába Peter Lehmann Wines

Rada vín Masters predstavuje najvyššiu úroveň pôvodných klasických odrôd vinárstva Peter Lehmann Wines. Ich spoločným znakom je dlhovekosť a schopnosť zachytiť maximum ich potenciálu. Vína vzdávajú hold osobe a príbehu Petra Lehmanna.

Zloženie

100% Cabernet Sauvignon.
Hrozno bolo zberané v oblastiach Tanunda a Light Pass regiónu Barossa Valley z veľmi starých vinohradov s nízkymi výnosmi. Hrozno fermentovalo dva týždne a víno následne zrelo 18 mesiacov vo francúzskych dubových sudoch, 40% podiel nových sudov. Skvelá odrodová definícia Cabernetu v najvyššej rade Peter Lehmann Wines. Má úžasné vrstvy textúr a chutí. Mentor dokonale zachytáva jedinečnú definíciu odrody s pridanou zložitosťou starého viniča s malými výnosmi a dlhým zrením v sudoch z francúzskeho dubu. V pivnici si udrží svoju krásu minimálne do roku 2033.

Charakteristika

Hlboká takmer čierna farba s tmavočerveným granátovým lemom na okraji pohára. Vo vôni dominuje vzrušujúca zmes čiernych lesných plodov, tmavej čokolády, cassisu, sladkého korenia a sušených bylín. V ústach plné, bohaté a koncentrované, eleganciu umocňujú zamatové taníny. Chuť plná zrelých čučoriedok a sliviek, dotyky tmavej čokolády. Veľmi dlhý pretrvávajúci záver. Pôsobivý a mimoriadne elegantný Cabernet Sauvignon s potenciálom zrenia!

Párovanie vína s jedlom

Ideálny k bohatším jedlám. Skúste s divinou, kačka či hus, prípadne vyzreté syry. Podávajte pri teplote 17 až 19 °C.