Stránka Vino Dei Vini je určená iba pre návštevníkov starších ako 18 rokov.
Potvrdením veku prehlasujem, že som osoba staršia ako 18 rokov.
Ovocný štýl bez výrazného vplyvu toastu, briošky a následných nuansí sekundárnej fermentácii vo fľaši. Lososovo ružová farba, po naliatí pôsobivá pena, jemné a vyvážené perlenie. Meunier obohacuje jemnú vôňu a víno je vzdušnejšie a jemnejšie než väčšina podobných cuvée. V nose hrá prim jahoda a čerešňa, dotyk maliny a citrusov. Chuť je čistá, živá a šťavnatá s príjemnou aciditou. V ústach dominuje chuť čerstvého ovocia. Primerane...
Jedna vinica, dve odrody hrozna a nové nekonečné rozmery! Leánka prináša do vína sviežosť a ľahkosť, Pinot trochu viac hĺbky, minerality, vážnosti a objemu. Vulcanica je elegantná, krémová a vrstvená, so vzrušujúcimi terciárnymi tónmi a prekvapivými chuťami atakujúcimi podnebie. Po naliatí do pohára jemné a vytrvalé perlenie. Vulkanická vôňa, drvený kameň, kvasnicové tóny zmiešané s lesnými jahodami, marhuľami a kvetmi. Stredne plná krémová chuť...
Číra iskrivá zlatistá farba. Charakteristickým znakom tohto vína je stupňujúca sa hodvábna chuť, ktorej dominuje šťavnatý mix zrelých jabĺk, broskyne a citrusov spolu s jemnými dotykmi bielych kvetov a minerálov. Stredne plná suchá harmonická chuť. Výborne integrovaná kyselinka zvýrazňuje sviežosť a šťavnatosť. Na jazyku za ovocnosťou nastupuje jedinečná mineralita. Dlhý pretrvávajúci záver. Výborné Chablis!
Aj v ročníku 2020 je Fleurie veľkou parádou. Víno je dobré už teraz, no povedzme za 10 rokov to bude s ohľadom na cenu skutočná rarita. Iskrivá tmavo červená farba s fialovými odleskami. Elegantná vôňa s dominanciou zrelých čerešní, malín, korenia, šípok a sušených kvetov. Stredne plné až plné, mimoriadne živé a energické. V chuti nadvláda červeného ovocia s jemnými dotykmi lupienkov ruží a korenia, výborne integrovaná kyselina dodáva sviežosť a šťavnatosť. Eleganciu...
Slamovo žltá farba s bledozelenými odleskami. Energické stále perlenie s bohatými ultra jemnými bublinkami. Mimoriadna sviežosť rozvíja intenzívnosť a komplexnosť vôní. V nose dominujú tóny citrusov, zrelých jabĺk, sušeného ovocia. Ovocné tóny dopĺňa typická mineralita.Pôsobivá čistá suchá ovocná chuť s výbornou štruktúrou a sviežosťou. Dlhý pretrvávajúci slaný záver. Pre milovníkov bubliniek skutočná lahôdka!
Jemný, čistý a elegantný Riesling. Dokonale odráža svoj terroir. Vo vôni i chuti dominuje svieža ovocnosť nasledovaná chladivou mineralitou. Na nose citrusy, biele ovocie, harmanček, mineralita. V ústach suché, elegantné s dobrou štruktúrou, svieže a šťavnaté. Výborne integrovaná kyselinka. Pretrvávajúci záver s minerálnou linkou. Rokmi bude len naberať na kvalite. Výborný nemecký Riesling s rozumným pomerom ceny a kvality!
Ročník 2016 z vinohradu Stará Hora je o niečo subtílnejší s menej výraznou mineralitou ako archívna Frankovka 2016. Vo víne cítiť vplyv chladného ročníka, expresívnosť je tu však nahradená mimoriadnou eleganciou. Za nás výborný pinotovský štýl Frankovky, najreprezentatívnejšej slovenskej modrej odrody.
Ročník 2020 bol mimoriadne teplý, čo vyústilo vo veľmi skorom zbere. Bolo to po prvý krát čo sa Engelberg Grand Cru zbieral v septembri. Vinohrady sa však zberali v ideálnom stave bez vodného stresu. Hrozno z tohto terroiru je známe progresívnym dozrievaním, čo mu umožňuje udržať si príjemnú aciditu aj v horúcich rokoch. Víno plne odráža svoj pôvod, je bohaté a zároveň mimoriadne elegantné. Popri ovocí v ňom dominuje kriedová textúra s príjemnou salinitou. Intenzívna vôňa, na nose citrusy, tropické...
Aktuální ročník 2019 úspěšně pokračuje v nastoupeném kurzu - Cabernet Franc a Zweigl, extrémní pitelnost a zábavnost. Takový to rosé, co si můžeš vzít k bazénu i k několikachodovýmu obědu a pokaždý vám spolu bude dobře. (Tak moc, že jsem pro jistotu nalahvoval i pár magnumek, ať nemusíte přestat v nejlepším.) Miluju komentář Honzy Čeřovského aka Jižní Svah: "Snad to nevyzní špatně, ale pokud tohle víno nepřesvědčí odpůrce naturálna, že i...
Poprvé jsme víno takto udělali v roce 2018 a bylo to tak skvělé, že dokonce ani já, jehož druhé jméno je "nedá se to ještě vylepšit", jsem nenašel nic k poštelování. Takže aktuální 2019 nabízí stejně návykový mix pinotového je-ne-sais-quoi s moravsky přidrzlou kořenitostí, a jen 10 voltů, ať to můžete pít furt. (Ostatně jsem se na vás připravil a máme to nově i v magnumkách.) Příběh Forks & Knives jsem nosil v hlavě fakt dlouho. Strašně mě tehdy v roce 2012...
Iskrivá číra žltastá farba so zlatými odleskami. Intenzívna ovocná vôňa, na nose zrelé biele a žlté ovocie, citrusy, ananás, jemná mineralita. Stredne plná krémová chuť je mäsitá a dobre vyvážená, výborne integrovaná šťavnatá kyselinka. Svieži pretrvávajúci záver.
Iskrivá číra žltastá farba so zlatými odleskami. Postupne sa otvárajúca bohatá vôňa, na nose citrusy, zrelé biele a žlté ovocie, kvety, jemné dotyky minerálov a toastu. Stredne plná krémová zamatová chuť, výborne integrovaná šťavnatá kyselinka. Dlhý ovocno-minerálny záver. Výborné biele Burgundsko!
