Stránka Vino Dei Vini je určená iba pre návštevníkov starších ako 18 rokov.
Potvrdením veku prehlasujem, že som osoba staršia ako 18 rokov.
Vin Santo del Chianti Classico je mimoriadne pôsobivé víno. Má zlatožltú farbu s medenými odleskami. Dominujú v ňom tóny pomarančovej kôry, kandizovaného ovocia, medu, karamelu a sušených kvetov. V chuti sladké, ale jemné. Je výborne vyvážené s príjemnou kyselinkou harmonizujúcou so zvyškovým cukrom. Víno disponuje úžasným pretrvávajúcim záverom. Hoci má víno už 8 rokov, stále pôsobí veľmi mladým dojmom a určite má toho ešte veľmi veľa pred sebou.
Poloha priamo pri rieka s dokonalou mikroklímou je predurčená pre veľké sladké Rieslingy. Výnimočne hlboký, no pritom hodvábny Riesling plný ovocia, v ktorom sú zvodne koncentrované komplexné tóny s dominanciou tropického ovocia, citrusov, hrušky, jablka, marhule a sladkých kvetov. Nádherná rovnováha medzi sladkosťou zrelého ovocia a jemnou kyselinkou. V ústach intenzívne, stredne plné, vďaka acidite pocitovo výrazne nižšia sladkosť, zrelé ovocie je kombinované s včelím voskom a minerálmi....
Krištáľovo čistý prémiový sladký Riesling! Iskrivá zlatistá farba. Výnimočne bohatý, no pritom jemne hodvábny Riesling, plný zrelých a korenistých tónov s jemnými dotykmi botrytídy, v ktorom sú zvodne koncentrované komplexné tóny s dominanciou citrusov, mučenky, manga, včelieho vosku a , marcipánu. Pôsobivé vyváženie medzi sladkosťou zrelého ovocia a jemnou a pikantnou kyselinkou, pocitovo oveľa nižší level cukornatosti. Na jazyku tropické ovocie, marhule, jablká, hrušky,...
Ovocný štýl bez výrazného vplyvu toastu, briošky a následných nuansí sekundárnej fermentácii vo fľaši. Lososovo ružová farba, po naliatí pôsobivá pena, jemné a vyvážené perlenie. Meunier obohacuje jemnú vôňu a víno je vzdušnejšie a jemnejšie než väčšina podobných cuvée. V nose hrá prim jahoda a čerešňa, dotyk maliny a citrusov. Chuť je čistá, živá a šťavnatá s príjemnou aciditou. V ústach dominuje chuť čerstvého ovocia. Primerane...
Číra iskrivá zlatistá farba. Charakteristickým znakom tohto vína je stupňujúca sa hodvábna chuť, ktorej dominuje šťavnatý mix zrelých jabĺk, broskyne a citrusov spolu s jemnými dotykmi bielych kvetov a minerálov. Stredne plná suchá harmonická chuť. Výborne integrovaná kyselinka zvýrazňuje sviežosť a šťavnatosť. Na jazyku za ovocnosťou nastupuje jedinečná mineralita. Dlhý pretrvávajúci záver. Výborné Chablis!
Aj v ročníku 2020 je Fleurie veľkou parádou. Víno je dobré už teraz, no povedzme za 10 rokov to bude s ohľadom na cenu skutočná rarita. Iskrivá tmavo červená farba s fialovými odleskami. Elegantná vôňa s dominanciou zrelých čerešní, malín, korenia, šípok a sušených kvetov. Stredne plné až plné, mimoriadne živé a energické. V chuti nadvláda červeného ovocia s jemnými dotykmi lupienkov ruží a korenia, výborne integrovaná kyselina dodáva sviežosť a šťavnatosť. Eleganciu...
Slamovo žltá farba s bledozelenými odleskami. Energické stále perlenie s bohatými ultra jemnými bublinkami. Mimoriadna sviežosť rozvíja intenzívnosť a komplexnosť vôní. V nose dominujú tóny citrusov, zrelých jabĺk, sušeného ovocia. Ovocné tóny dopĺňa typická mineralita.Pôsobivá čistá suchá ovocná chuť s výbornou štruktúrou a sviežosťou. Dlhý pretrvávajúci slaný záver. Pre milovníkov bubliniek skutočná lahôdka!
Jemný, čistý a elegantný Riesling. Dokonale odráža svoj terroir. Vo vôni i chuti dominuje svieža ovocnosť nasledovaná chladivou mineralitou. Na nose citrusy, biele ovocie, harmanček, mineralita. V ústach suché, elegantné s dobrou štruktúrou, svieže a šťavnaté. Výborne integrovaná kyselinka. Pretrvávajúci záver s minerálnou linkou. Rokmi bude len naberať na kvalite. Výborný nemecký Riesling s rozumným pomerom ceny a kvality!
Ročník 2016 z vinohradu Stará Hora je o niečo subtílnejší s menej výraznou mineralitou ako archívna Frankovka 2016. Vo víne cítiť vplyv chladného ročníka, expresívnosť je tu však nahradená mimoriadnou eleganciou. Za nás výborný pinotovský štýl Frankovky, najreprezentatívnejšej slovenskej modrej odrody.
Aktuální ročník 2019 úspěšně pokračuje v nastoupeném kurzu - Cabernet Franc a Zweigl, extrémní pitelnost a zábavnost. Takový to rosé, co si můžeš vzít k bazénu i k několikachodovýmu obědu a pokaždý vám spolu bude dobře. (Tak moc, že jsem pro jistotu nalahvoval i pár magnumek, ať nemusíte přestat v nejlepším.) Miluju komentář Honzy Čeřovského aka Jižní Svah: "Snad to nevyzní špatně, ale pokud tohle víno nepřesvědčí odpůrce naturálna, že i...
Ročník 2020 bol mimoriadne teplý, čo vyústilo vo veľmi skorom zbere. Bolo to po prvý krát čo sa Engelberg Grand Cru zbieral v septembri. Vinohrady sa však zberali v ideálnom stave bez vodného stresu. Hrozno z tohto terroiru je známe progresívnym dozrievaním, čo mu umožňuje udržať si príjemnú aciditu aj v horúcich rokoch. Víno plne odráža svoj pôvod, je bohaté a zároveň mimoriadne elegantné. Popri ovocí v ňom dominuje kriedová textúra s príjemnou salinitou. Intenzívna vôňa, na nose citrusy, tropické...
Iskrivá číra žltastá farba so zlatými odleskami. Intenzívna ovocná vôňa, na nose zrelé biele a žlté ovocie, citrusy, ananás, jemná mineralita. Stredne plná krémová chuť je mäsitá a dobre vyvážená, výborne integrovaná šťavnatá kyselinka. Svieži pretrvávajúci záver.
