Stránka Vino Dei Vini je určená iba pre návštevníkov starších ako 18 rokov.
Potvrdením veku prehlasujem, že som osoba staršia ako 18 rokov.
Mám menej ako 18 rokovVíno vyrába Bodega Sierra Norte
100% Bobal.
Hrozno zberané z viac než 40-ročných vinohradov vedených v BIO režime nachádzajúcich sa v lokalite Ladera Fuenteseca. Sú vysadené v nadmorskej výške 900 metrov nad morom, podklad tvoria bohaté vápenaté pôdy s dobrou priepustnosťou. Stredomorské podnebie s kontinentálnym vplyvom.
Po zbere 16-hodinová macerácia na šupkách pri veľmi nízkej teplote. Fermentácia nerezové tanky pri nízkej teplote 13 až 14 °C.
Žiarivá svetlo ružová farba. Intenzívna vôňa s dominanciou červených ríbezlí, čerešní a jahôd spolu s dotykmi lupeňov ruže. Chuť je dobre štrukturovaná, pomerne bohatá a dobre vyvážená. Na jazyku svieže s dobrou kyselinkou. Dlhá ovocná dochuť s nadvládou červeného ovocia.
Výborné s ľahkými predjedlami, šalátmi, zeleninou i bielym mäsom. Podávajte pri teplote 8 až 10 °C.
Tovar máme skladom. Odoslanie nasledujúci pracovný deň od prijatia úhrady.
* Cena pre VIP klientov. Ako sa stať VIP klientom?
História vinárstva sa začala len s necelým hektárom pozemku v rodnej dedinke Camporrobles, kde bol vysadený Bobal. S touto výsadbou to nebolo najľahšie rozhodovanie. V tej dobe, v roku 1914, boli totiž všetky okolité polia pokryté obilninami. Dodnes nie je známe, prečo padlo toto rozhodnutie, no každopádne to bolo vizionárske.
V 50-tych rokoch sa o rodinnú farmu...