Stránka Vino Dei Vini je určená iba pre návštevníkov starších ako 18 rokov.
Potvrdením veku prehlasujem, že som osoba staršia ako 18 rokov.
Hlboká fialovo-červená farba. Intenzívna postupne sa otvárajúca vôňa, na nose koncentrované čierne ríbezle, černice, tmavé slivky, kakaový prášok a céder s jemným morským tónom v pozadí. Stredne plná elegantná chuť, zamatové taníny. Na jazyku zrelé tmavé a svieže červené ovocie, dotyky korenia. Koncentrácia ovocia je odľahčená vyváženou aciditou. Dlhý harmonický pretrvávajúci záver.
Prémiové Chablis z jedinečnej polohy veľmi starého vinohradu, terroir sa tu doslova prelieva z vinohradu priamo do fľaši vína. Charakteristickým znakom je stupňujúca sa hodvábna chuť, maslová textúra ktorej dominuje šťavnatý mix bielych kvetov, tropického ovocia, citrusov, zrelých jabĺk, aromatických bylín, korenia a minerálov. Stredne plná až plnšia suchá chuť je dobe vyvážená s ideálnou linkou acidity. Na jazyku za parádnou ovocnosťou nastupuje pôsobivá mineralita. Osviežujúce a podmanivo bohaté...
Klasický Dreadnought, zrelý, odrodový a komplexný Syrah. Intenzívna vôňa, na nose zrelé modré a čierne ovocie, drvené kvety, grafit, sladké drievko a jemnou dymovou zemitou rašelinou. Stredne plná až plná chuť, na jazyku zrelé sladké ovocie v kontraste s výborne integrovanou aciditou, štruktúru dotvárajú jemnozrnné taníny. Dlhý pretrvávajúci záver.
Mierne chladnejšie podnebie Central Hawke’s Bay prináša ovocie s jedinečným profilom. Čistá, mladícka, ovocná, elegantná vôňa. No nose nashi hruška, biela broskyňa, jablko, mružový grep a jemná minerálna linka. Stredne plná chuť, na jazyku broskyňa, dula, červené jablko a citrusy, ľahký dotyk dubu. Ovocie je sprevádzané stopami minerálov, elegantná krémová textúra zo zrenia na sedimente v dubových sudoch. Dlhý suchý záver.
Pokiaľ existuje dokonalosť v sladkom vine, jej nositeľom je každoročne Hermannshöhle Auslese Goldkapsel. Veľkolepé víno s potenciálom 50 rokov. Očarujúca vôňa zrelého hrozna, grepu, tropického ovocia, marcipánu, dotykov medu a korenia. Chuť je mimoriadne bohatá a intenzívna. Pôsobivé vyváženie medzi sladkosťou zrelého ovocia, minerálmi a jemnou a pikantnou kyselinkou. Napriek svojej sile a intenzite v ústach lahodne jemný a šťavnatý. Veľmi dlhý pretrvávajúci záver. Vzácny elixír...
Iskrivá rubínovo červená farba s fialovými odleskami. Elegantná svieža a čistá vôňa s dominanciou zrelých čerešní, lesných malín, a muškátového oriešku spolu s jemnou minerálnou linkou. Stredne plné až plné telo, sviežosť umocňuje výborne integrovaná kyselinka. Vyvážená zamatová textúra s lahodnými jemnozrnnými tanínmi. V ústach koncentrácia, dokonalá rovnováha s typickou dokonalosťou Pinotu, príjemná acidita zabezpečuje sviežosť. Na jazyku...
Intenzívny elegantný ovocný Riesling s potenciálom minimálne 30 rokov. Napriek svojej sile a koncentrácii je mimoriadne svieži, šťavnatý a elegantný. Slamovo-žltá farba strednej intenzity. Parádna vôňa zmesi tropického ovocia, citrusov, zrelého jablka, hrušky a minerálov. Chuť je krémová a intenzívna. Pôsobivé vyváženie medzi sladkosťou zrelého ovocia, minerálmi a jemnou a pikantnou kyselinkou. Nekonečne dlhý záver. Absolutórium sladkých Rieslingov!
Pokiaľ existuje dokonalosť v sladkom vine, jej nositeľom je každoročne Hermannshöhle Auslese Goldkapsel. Veľkolepé víno s potenciálom 60 rokov. Očarujúca vôňa zrelého hrozna, grepu, tropického ovocia, marcipánu, dotykov medu a korenia. Chuť je mimoriadne bohatá a intenzívna. Pôsobivé vyváženie medzi sladkosťou zrelého ovocia, minerálmi a jemnou a pikantnou kyselinkou. Napriek svojej sile a intenzite v ústach lahodne jemný a šťavnatý. Veľmi dlhý pretrvávajúci záver. Vzácny elixír dokonalosti!
Iskrivá svetlo žltá s ľahko zelenkavými odtieňmi. Postupne sa otvárajúca vôňa má mimoriadnu komplexnosť s nádychom byliniek a korenia (aníz, mäta a šalvia) a ovocných tónov (marhuľa, mandarínka, múčenka a medový melón). Všetko je to obalené v pôsobivej slanej mineralite. Stredne plná až plná chuť, typická mineralita, smotanová textúra. V ústach plné a komplexné no pritom jemné a delikátne. Prémiový kúsok s dlhým pretrvávajúcim záverom!
Iskrivá zlatožltá farba lemovaná okrajom z malých bubliniek, jemné a perzistentné perlenie. V aromatike dominujú tóny jablka, hrušky, briošky, masla a pečeného bieleho chleba. Chuť je svieža, dobre štrukturovaná, vyvážená s krémovým pocitom v ústach. Do popredia vystupujú tóny dužinatého bieleho ovocia a pečiva. Výborný neročníkový základ jedného z najsľubnejších mladých vinárstiev v Champagne!